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Andermatt/Frankfurt. Seit dem 16. September hat André Kaiser als Culinary Director die Verantwortung für die preisgekrönten kulinarischen Angebote des schweizer Luxusresorts The Chedi Andermatt übernommen. Genuss auf höchstem Niveau gehört zur DNA des Luxusresorts mit fünf ausgezeichneten Restaurants und Bars, unter anderem das mit zwei Michelin-Sternen dotierte The Japanese. In Ras Al Khaimah, Doha, Shanghai und im Oman überzeugte André Kaiser zuletzt mit seinen Kochkünsten. Seine Karriere begann der gebürtige Deutsche vor 20 Jahren ...
Frankfurt. Mitte Dezember eröffnen Andreas Caminada und die Andermatt Swiss Alps AG gemeinsam ein neues Gourmetnest «IGNIV by Andreas Caminada» in Andermatt. Die Vorbereitungen für diese Neueröffnung im Dorfteil Andermatt Reuss laufen auf Hochtouren. Nun ist bekannt, wer die Küchen- und Serviceleitung im von Patricia Urquiola gestalteten Restaurant verantworten wird. Valentin Sträuli übernimmt zusammen mit Sous-Chef Florian Gauster das Küchenzepter. Gastgeberin wird Hannah van den Nieuwenhuizen zusammen mit Alexandra Kraxner. Andreas ...
München/Andermatt. Gourmetküche, Pistenhütten, typisch schweizerische Gasthäuser und Familienrestaurants, gekrönt von stilvollen Bars: Andermatt bietet ein vielfältiges kulinarisches Angebot im Dorf und auf den umliegenden Bergen. In der Urner Destination wird jeder Foodie glücklich. Zwischen der Heimatküche der Schweiz und hochmodernen Kreativgerichten hat das malerische Bergdorf Andermatt eine lebendige Gastronomie vor Ort etabliert: Das Biselli auf der Piazza Gottardo ist Restaurant, Bar, Pâtisserie, ...
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