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Frankfurt. Das Schlosshotel Kronberg im Taunus zählt nicht nur zu den luxuriösesten Hotels in ganz Deutschland, sondern stellt auch seit vielen Jahren eine begehrte Adresse für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie dar. Diesem Ruf wird das Fünf-Sterne-Haus nun einmal mehr gerecht – jüngst durfte das Team um Hoteldirektor Dominik Ritz acht junge Talente willkommen heißen, die in Kronberg in ihre berufliche Karriere starten. Insgesamt beschäftigt das Schlosshotel damit aktuell 39 Auszubildende in den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, ...
Bremen/Frankfurt- Die Nacht der Hotellerie, eine einzigartige Veranstaltung zur Berufsorientierung in der Hotellerie, kehrt 2023 groß zurück. Mit vier Veranstaltungen in verschiedenen deutschen Städten und namhaften Ausbildungsbetrieben der deutschen Hotelszene bietet sie Schülerinnen und Schülern, ihren Eltern sowie Lehrkräften die Möglichkeit, die faszinierende Welt der Hotellerie hautnah zu erleben. Spannende Berufe und Menschen genau dort kennenlernen, wo man später vielleicht auch arbeitet, in unterhaltsamen Workshops ...
Köln/Frankfurt. In den Althoff Hotels starteten im August und September knapp 100 Auszubildende und Dual Studierende ihre berufliche Laufbahn. Die Althoff-Gruppe, zu der die drei Marken Althoff Collection, AMERON Collection und URBAN LOFT gehören, heißt die jungen Talente an zahlreichen Standorten in Deutschland und in der Schweiz willkommen. Neben einer klassischen Ausbildung für Hotelfachleute oder einem dualen Studium bildet die Gruppe zum Beispiel auch Veranstaltungskaufleute oder in der Küche aus.Die Auszubildenden haben ...
Köln/Frankfurt. Amélie Reiberling glänzte in der Abschlussprüfung ihrer Ausbildung im Hotelfach und schloss diese im vergangenen Jahr als deutschlandweit Beste ab. Das Nachwuchstalent lernte im Ameron Bonn und absolvierte die theoretischen Inhalte gemeinsam mit der IHK Bonn/Rhein-Sieg. Für ihre herausragende Leistung wurde die nun ausgebildete Hotelfachfrau in Berlin geehrt.Das Ameron Bonn Hotel Königshof in Premiumlage direkt am Rhein ist ein Hotel mit bewegter Geschichte und viel Charakter, das bereits als Grandhotel im 19. Jahrhundert ...
Köln/Frankfurt. Die aktuelle Studie der Unternehmensberatung McKinsey „Performance through people: Transforming human capital into competitive advantage“ zeigt: Unternehmen, die in die Weiterentwicklung ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter investieren, sind erfolgreicher. Der Wissenszuwachs im Unternehmen und die Intensivierung der Bindung durch das Bereitstellen attraktiver Entwicklungsangebote zahlen sich aus. In der Hotellerie und Gastronomie ist die Deutsche Hotelakademie (DHA) eines der führenden Bildungsinstitute und etablierter Partner ...
Köln/Frankfurt. Die Rolle von Führungskräften und der Anspruch an Leadership haben sich in den vergangenen Jahren stark verändert. „In einer Welt, die von hoher Geschwindigkeit und Dynamik geprägt ist, leben wir in einem Zustand des Wandels und der damit einhergehenden Unsicherheit. Im Kontext von New Work, Kulturentwicklung und Fachkräftemangel verändert sich auch der Anspruch an Führung.Gefragt sind Führungskräfte, die ihre Teams in diesen herausfordernden Zeiten begleiten und stärken“, erläutert ...
Frankfurt. Eine Ausbildung im Hotelfach oder in der Küche ist der ideale Einstieg in die Hotel-und Gaststättenbranche. Um die junge Generation für eine Karriere in der Hotellerie zu begeistern, lädt das traditionsreiche Schlosshotel Kronber gim Taunus vom 21. bis 22. Januar 2023 zum zweitägigen „Talents Weekend“.Der Event richtet sich an Eltern mit ihren Kindern ab 14 Jahren, die sich für einen Berufsweg im Gastgewerbe – wahlweise im Hotelfach oder in der Küche – interessieren. An den beiden ...
Frankfurt. Die Deutsche Hospitality übernimmt ab sofort die Steigenberger Akademie und ist damit die einzige Hotelgruppe in Europa, die ihre eigene staatlich anerkannten Aus- und Weiterbildungsstätte betreibt. Die Geschäftsführung der Ausbildungsschmiede übernimmt Ulrich Bensel, CHRO der Deutschen Hospitality, die Direktion bleibt unter der Leitung von Bettina Wolf. Mit der Übernahme der Hotelfachschule will die Hotelgruppe nach eigenen Angaben vor allem dem Fachkräftemangel begegnen und die Weiterbildungsmöglichkeiten ...
Saarbrücken. Die Hotel- und Gaststättenbranche ist stark von einer sinkenden Nachfrage nach Ausbildungsplätzen betroffen. Mit einem bundeseinheitlichen Qualitätssiegel und neuen Bewertungskriterien will der DEHOGA-Verband gegensteuern und setzt auf echtes Azubi-Feedback. Jetzt konnten sich Saarbrücker Hoteliers freuen. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat das Victor's Residenzhotel am Deutsch-Französischen Garten mit dem Siegel „TOP- Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Im Vier-Sterne-Superior- Hotel nahm man das ...
Mainz. Seit 2013 verleiht die Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) an überdurchschnittlich gute Ausbildungsbetriebe in der Hotellerie das Zertifikat „Exzellente Ausbildung“. Im zweijährigen Turnus wird das renommierte Gütesiegel im Rahmen eines Nach-Audits erneut geprüft und bei Erfolg wieder vergeben. Das Atrium Hotel Mainz hat diese Nach-Prüfung jetzt mit Bravour bestanden. Das Atrium Hotel Mainz trägt seit mehreren Jahren das Gütesiegel „Exzellente Ausbildung. Das Zertifikat wird von der Hoteldirektorenvereinigung ...
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