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Berlin/Frankfurt. Der bundesweite Bierabsatz ist im ersten Halbjahr 2024 gegenüber dem Vorjahreszeitraum nahezu stabil geblieben. Das Statistische Bundesamt meldete für das 1. Halbjahr gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang um 0,6 Prozent beziehungsweise 25,8 Millionen Liter, die wachsende Kategorie der alkoholfreien Biere wird in der Statistik jedoch nicht berücksichtigt. Wie Destatis weiter mitteilte, haben die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im 1. Halbjahr 2024 insgesamt 4,2 Milliarden Liter Bier abgesetzt. Damit ...
Neustadt a.d. Weinstraße/Frankfurt. Mit der Preisverleihung am 15. Juli 2024 in Neustadt an der Weinstraße feierte die Finest Beer Selection 2024 ihren krönenden Abschluss. 825 Biere von knapp 200 Brauereien aus 16 Ländern waren bei der zweiten Auflage des transparenten Verkostungsformates an den Start gegangen. 267 Biere schließlich wurden von der internationalen Fachjury während der dreitägigen Expertenverkostung Mitte Juni bei Doemens mit einem Finest Beer Score von 90 oder mehr Punkten bewertet und haben somit den Sprung ...
Frankfurt. Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April, 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die in Bayern für die Bierherstellung verwendet werden.Das Reinheitsgebot ist zugleich ein Qualitätsversprechen der Brauer und neben der einzigartigen Biervielfalt, der mittelständischen Struktur der Braubranche und ihrer langen Tradition ...
Garmisch-Partenkirchen/Frankfurt. Gutes Bier gehört zu Bayern wie der Eifelturm zu Paris. Der spritzige Hopfentee ist im Freistaat viel mehr als nur ein Durstlöscher oder eine Erfrischung zwischendurch, er ist ein Lebensgefühl und Ausdruck tiefster bayerischer Kultur. Das ist auch in Garmisch-Partenkirchen nicht anders. Was könnte es auch Schöneres geben, als nach einer Bergtour auf den Wank, den Kramer oder gar die Zugspitze am Abend die Gipfelbesteigung mit einem frischen Hellen oder einem nahrhaften Weißbier zu feiern? Bis 1972 ...
Seoul/Frankfurt. In Zusammenarbeit mit der renommierten koreanischen Brauerei „Playground Brewery“ führt Korean Air mit „KAL's Lager“ jetzt ein eigenes Bier ein.Das Bier verbindet die Aromen von tropischen Früchten mit einem erfrischenden Geschmack und sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis. Es wird in einer Dose angeboten, deren Design das Thema Reisen aufgreift: Es zeigt ein Korean-Air-Flugzeug, das in den blauen Himmel aufsteigt. „KAL's Lager“ ist ab heute in den Lounges ...
München/Frankfurt. Ein Referendum aus dem Jahr 1908, das 1915 in Kraft trat, führte in Island zum Verbot des Genusses von Bier. Erst seit dem 1. März 1989 darf der Gerstensaft wieder auf der Insel ausgeschenkt werden und seitdem hat sich biertechnisch hier einiges getan – von den jährlich stattfindenden Feierlichkeiten zum isländischen Tag des Bieres über ein Bier-Spa und zahlreiche Craftbeer-Brauereien bis hin zum obligatorischen kühlen Dosenbier im heißen Hot Pot.Bjórdagurinn – Tag des Bieres: In Island ...
Hamburg. Das Segment der alkoholfreien Biere ist in den vergangenen 10 Jahren stetig gewachsen und verzeichnet einen Zugewinn von knapp 40 Prozent im Marktanteil von 2011 bis 2021 (3,8 % auf 5.3%). Gerade die 0.0%-Biermixe haben im vergangenen Jahr 33.3% Volumen zugelegt und sind damit Treiber der Kategorie der Biere ohne Alkohol. Auch die norddeutsche Biermarke Astra will diesen Trend begleiten und geht jetzt mit einem alkohlfreien Produkt an den Start. Granate Energy 0.0% ist ab sofort im Handel erhätlich. „Wir wären nicht Astra, wenn wir irgendein ...
Neustadt a.d. Weinstraße. Im November versammelte sich zum letzten Mal in diesem Jahr eine hochkarätig besetzte Fachjury, zusammengesetzt aus Biersommeliers, Brauern und weiteren Experten aus Forschung und Lehre, um die besten Biere des Jahres zu küren. Dem diesjährigen, saisonal angepassten Konzept gemäß standen Herbst- und Winterbiere im Fokus der Verkostung. „Aktuell entdecken immer mehr Brauereien den saisonalen Charakter von Bier wieder“, erklärt Benjamin Brouër, Bierexperte des Meininger Verlags. ...
Mühlheim. Aldi Süd bietet ein neues Bierprodukt an. JoyBräu alkoholfrei und mit Proteinen, Aminosäuren und Vitaminen angereichert. Ab dem 6. August wird es zum Preis von 1,19 Euro pro Dose in allen Filialen des Discounters angeboten. Entwickelt wurde JoyBräu vom gleichnamigen Start-up. Mit dem innovativen Bier will Aldi Süd die Zusammenarbeit mit jungen Unternehmen ausbauen und ein Produkt für gesundheitsbewusste Verbraucher:innen anbieten. Ähnlich wie ein Eiweißshake enthält JoyBräu Proteine, ...
Berlin. Brot und Bier sind zwei Lebensmittel, die für unsere Geselligkeit unverzichtbar sind.Beide haben eine lange Kulturgeschichte, eine oft vergessene regionale Vielfalt sowie ihre Grundzutat: Getreide. Diesen Themen geht Slow Food bei der Online-Verkostung am 26. Februar um 19:00 Uhr auf den Grund. Die passenden Pakete werden ab dem 22./23. Februar versandt. Expert*innen aus Erzeugung und Handwerk nehmen die Teilnehmenden mit auf eine Reise in die Welt des Back- und des Brauhandwerks. Was zeichnet gutes, sauberes und faires Bier und Brot aus? ...
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