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Berlin. Der Stone Brewing Tap Room – Prenzlauer Berg auf der Oderberger Straße hat jetzt geöffnet. Hier werden 27 Craft-Biere frisch vom Fass, internationales Street Food und ein einzigartiges „Ganztagsfrühstück“-Menü geboten. Mit Eröffnung des Standortes in Berlin-Mariendorf war Stone Brewing die erste US-amerikanische Craft-Bier-Brauerei, die eine eigene Brauerei in Europa aufgebaut hat. Der Tap Room im Prenzlauer Berg ist laut Angaben des Unternehmens „eine folgerichtige Erweiterung des ...
Lich. Aus der „Alten Post“ in Attendorn (NRW) wird das erste „Benediktiner Wirtshaus“ in Deutschland: In Zusammenarbeit mit der Stadtverwaltung und dem Pächter-Ehepaar Berisha konzipiert die Bitburger Braugruppe für ihre Vertriebsmarke Benediktiner Weissbier ein modernes Gastronomie-Konzept. Das Gebäude der „Alten Post“ befindet sich im Besitz der Stadt Attendorn. Es wird zurzeit vollständig umgebaut. Voraussichtlich im September 2018 soll das Benediktiner Wirtshaus erstmals ...
Krombach. Krombacher Pils bleibt die beliebteste Biermarke Deutschlands. Das hat eine aktuelle Studie von „best for planning (b4p) 2017“ ergeben. Für die Umfrage wurden über 30.000 Einzelinterviews geführt. Dabei haben die Verbraucher entschieden: Sowohl zu Hause als auch in der Gastronomie darf es am liebsten ein Krombacher sein. Die Erfolgsgeschichte der Marke spricht man beim Unternhmen verschiedenen Faktoren zu. Von der Auswahl der erlesenen Rohstoffe über die optimal abgestimmten Brauprozesse bis hin zu den abschließenden ...
Hamburg. Trotz rückläufigen Bierkonsums schmeckt sieben von zehn Deutschen der Gerstensaft gut oder sehr gut. Das zeigt eine aktuelle Studie des Marktforschungsinstituts Splendid Research. Handwerklich gebrautes Craft-Bier kommt dabei insbesondere bei jungen Männern mit höherem Einkommen sehr gut an. Bei den Brauereien gibt es keine klaren Präferenzen. Keine der 30 getesteten Marken überzeugt die Mehrheit der Biertrinker. Das absolute Lieblingsbier ist für 14 Prozent der Deutschen die Marke Beck‘s. Im Westen der Republik ...
Mitwitz. Das Franken-Bräu-Team kann sich über eine besondere Auszeichnung freuen. Denn das Franken Bräu Schwarzbier hatte bei zwei renommierten europäischen Verkostungswettbewerben große Ehren erhalten. Nachdem man vor einigen Wochen bei „Meiningers International Craft Beer Award 2016“ bereits eine Silbermedaille mit nach Hause nehmen konnte, überzeugten die Oberfranken mit ihrem tiefschwarzen Bier die internationale Jury beim diesjährigen „European Beer Star“ : hier gab es einen Beer Star Award ...
Kulmbach. Vom 14. bis zum 16. Oktober treffen sich Biersommeliers aus Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, Frankreich und Tschechien zur Jahreshauptversammlung des Biersommelierverbands in Kulmbach. Rund 200 Teilnehmer werden in diesem Jahr erwartet. Gastgeber ist die Kulmbacher Brauerei. Im Vordergrund der Veranstaltung stehen der fachliche Erfahrungsaustausch und das persönliche Kennenlernen unter den Kollegen. „Die Anmeldezahlen 2016 sind genauso positiv wie in den Vorjahren, und wir freuen uns sehr, dass die Kollegen den Austausch ...
Hamburg. Derr Hamburger Burgerspezialist Jim Block erweitert sein Angebot und bietet ab sofort eigens für das Restaurant gebraute Craft Beer Spezialitäten an. Die Hamburger Gasthaus-Brauerei Blockbräu ist für die „Just Beer“ Saisonbiere verantwortlich. Aktuell gibt es das Sommerweizen, ein intensives obergäriges Hefeweizen. Eingebraut mit Weizen-und Pilsener Malz und hopfengestopft mit der Hopfensorte Hallertauer Cascade, der dem Weizenbier ein angenehmes Zitrusaroma verleiht, passt es ideal zu den Burgern. Der Alkoholgehalt ...
Endigen. Erfrischend aber trotzdem ökologisch unbedenklich: Nur Bio-Zutaten stecken in der Bio-Ingwerlimonade und dem Bio Ginger Beer „Black Forest Ginger Intense“ von Black Forest Ginger. Auf künstliche Aromen wird komplett verzichtet. Das alkoholfreie Ginger Beer und die Limonade sind außerdem vegan hergestellt. Vier Komponenten kommen in die Flasche: klares Quellwasser aus dem Schwarzwald, Bio-Ingwer, Bio-Limette und Bio-Zucker. Egal ob gut gekühlt direkt aus der Flasche als erfrischende Abkühlung im Sommer oder als ...
Berlin. Ein verantwortungsbewusster Umgang mit Bier, darauf setzt der Deutsche Brauerbund. Seine bekannte Präventionskampagne Bier bewusst genießen“ wird jetzt auf einem neuen Internet-Portal präsentiert. Moderner und übersichtlicher soll die Kampagne nun daher kommen. Verbraucher können sich in den vier Themenwelten umfassend informieren. „Verbraucher können auf dem Portal viel Neues entdecken – die Kernbotschaften und die Zielgruppen haben sich jedoch nicht verändert“, sagt Dr. Hans-Georg Eils, ...
Stuttgart. Gegen den Strom schwimmt man im Südwesten Deutschlands: Denn trotz eines europaweiten Abwärtstrends konnten die Bierbrauer aus Baden-Württemberg im ersten Halbjahr 2016 einen wachsenden Absatz verzeichnen. Demnach ist der steuerpflichtige Bierabsatz in Baden-Württemberg in den ersten sechs Monaten des Jahres ist um 0,9 Prozent gegenüber dem ersten Halbjahr 2015 gestiegen. Insgesamt setzten die Brauer von Januar bis inklusive Juni rund 236 Millionen Liter Bier ab. Damit stieg der steuerpflichtige Bierabsatz um ...
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