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News in "Christian Hamerle" tag

By cl   Posted on 17-02-2021
Berlin. Dussmann und der Food-Service-Futurist Christian Hamerle gründen mit dem „Food Service Innovation Lab“ in Berlin ein Start-up. Gemeinsam wollen sie nach eigenen Angaben die Zukunft des Caterings neu denken und gestalten. Das zentrale Vorhaben: eine branchenspezifische Food-Service-Intelligence-Platform, die eine nachhaltigere Wirtschaftlichkeit bei gleichzeitiger weiterer Qualitätssteigerung ermöglicht. In einem nächsten Schritt soll das „Food Service Innovation Lab“ auch zum öffentlich zugänglichen ...
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