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Stuttgart. Der Ernährungsratgeber Foodforum und das Laufmagazin Running haben jetzt erneut die innovativsten Produkte für einen gesunden Lebensstil mit den „Healthy Living Awards 2020“ ausgezeichnet. Der Branchenwettbewerb mit Finale im Le Méridien Hotel in Stuttgart fand bereits zum zweiten Mal statt. In den Kategorien Food, Fitness, Kitchen und Beauty wurden insgesamt 24 Awards verliehen. Der Charity-Sonderpreis ging an die Kinderhilfsaktion „Herzenssache e. V.“. Eine Fachjury aus 17 Experten – mitunter ...
Neckarsulm. Auch im Schuljahr 2019/2020 besucht die Lidl-Fruchtschule bundesweit 200 Grundschulklassen und bringt den Schülern das Thema bewusste Ernährung auf praktische Weise näher. Das mit dem Verein "5 am Tag" umgesetzte Ernährungsbildungsprojekt, für das sich interessierte Lehrer mit ihren dritten und vierten Schulklassen bewerben konnten, findet so bereits zum vierten Mal statt. Seit Anfang September kommen qualifizierte Ernährungsfachkräfte jeweils für eine Doppelstunde in die Schulen, zeigen den Kindern ...
Münster. Zahlreiche Breitensportler freuen sich bereits auf die anstehende Marathonsaison. Wie leistungsfähig sie sind, entscheidet ihre allgemeine Verfassung und das Training – aber auch die Frage, ob der Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen versorgt ist. Einer davon ist Zink. Ohne das Spurenelement könnten unter anderem etliche Stoffwechselprozesse nicht ablaufen. Ihm wird auch eine wichtige Funktion bei der Immunabwehr zugeschrieben. Ein Zinkmangel ist wegen der vielfältigen Funktionen des Mineralstoffs für die Betroffenen ...
Mainz. In der neuen Ausgabe beschäftigt sich die ZDF-Wissenschaftssendung „Leschs Kosmos“ am Dienstag, 7. Mai 2019, 22.45 Uhr, mit dem Thema Ernährung. In der Folge "Ernährungstrends: Wie gesund sind Low, Slow & Co." präsentiert Harald Lesch wissenschaftliche Fakten, entlarvt so manche Ernährungsmythen und fragt: Was ist wirklich gesund?Low Carb, High Fat und Intervallfasten sind in Mode, das Ringen um die richtige, um die wahrhaft gesunde Ernährung gerät zum Kult. Nahrungsmittel, die eine positive Wirkung ...
Berlin. Nicht nur unter Süßmäulern hält sich hartnäckig die Behauptung, dass Schokolade schlau macht. Obwohl sich das sehr gut anhört, lässt es sich aber nicht wirklich nachweisen. Ebenso gibt es keine Beweise dafür, dass Rotwein ein hervorragendes Anti-Aging-Mittel ist. Im 224 Seiten starken Ratgeber Schokolade macht schlau der Stiftung Warentest werden mehr als 60 populäre Weisheiten genauer untersucht. Die Experten des Verbraucherverbands haben die zugrunde liegenden Studien kritisch bewertet ...
Berlin. Mit dem Thema bewusste Ernährung setzt sich ein neues Buch auseinander. „Besser essen nebenbei“ von der Stiftung Warentest präsentiert kurz und knackig frische Erkenntnisse über Ernährung. Außerdem bietet das Buch 30 einfache bis raffinierte Rezepten zum Sofort-Ausprobieren. Dazu wollen die Autoren mit Halbwissen und Mythen aufräumen. Demnach sind Hijiki, Nori und Dulse sind keine japanischen Manga-Stars, sondern Algen, die so gesund sind, dass sie ab und zu auch auf einem westlichen Teller landen sollten. Modische ...
Münster. Die Broschüre „Guten Appetit! – Essen, Trinken und Einkaufen in Deutschland“, die die Oecotrophologin Katharina Koch in ihrer Bachelorarbeit entwickelt und im Mai 2016 in erster Auflage veröffentlicht hat, wurde wegen der großen Nachfrage jetzt erneut aufgelegt. Die Publikation richtet sich an arabische Flüchtlinge in Deutschland Im Ratgeber geht es um die typischen Mahlzeiten in Deutschland und andere Themen. Die Idee hatte Koch, nachdem sie drei syrische Flüchtlinge bei einem ...
Köln. Jan Köppen präsentiert ab dem Mi, 7.9., 20.15 Uhr auf RTL erstaunliche Fakten über Deutschland und seine Einwohner. Dabei kümmert er sich auch um die Essgewohnheiten seiner Landsleute, guckt in die Töpfe und stellt Fragen rund ums Thema Ernährung. In der zweiten Sendung am 14. September, 20.15 Uhr, isst sich der Moderator quer durch Deutschland. Wie wichtig ist uns Deutschen das Essen und wie ernährt sich ein Land, dessen Nationalgericht „Pommes Schranke“ ist? Das sind die Fragen die ihn beschäftigen. ...
Berlin. Eine Woche lang dreht sich in Berlin alles um das Thema Essen und Essenszubereitung. Dann verwandelt sich die Hauptstadt während der Berlin Food Week in eine kulinarische Hochburg. Vom 1. bis zum 8. Oktober bietet sich Gourmets-Hobby-und Profiköchen aus ganz Europa bereits zum dritten Mal die Gelegenheit zum Austausch der besonderen Art. Wer sich über die neuesten kulinarischen Trends informieren will, ist hier richtig. Egal ob es um Themen wie Urban Farming, ökologische Ernährung oder internationale Spitzenküche geht, hier ...
Leipzig. In der Sachsenmetropole geht vom 1. bis 3. November die „Iss Gut!“, eine neue Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk, an den Start. Die Veranstaltung sei dann die einzige Messe in den neuen Bundesländern, die sich dem gesamten Außer-Haus-Markt widmet, hieß es in einer Pressemitteilung. Auf der „Iss Gut! werden Themenfelder wie Bedienungsgastronomie und Hotels, Schnellservicerestaurants und Imbiss, Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung sowie Erlebnis- und Freizeitgastronomie behandelt. Schwerpunktthema ...
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