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Nach Aussage von Marc Schnerr, Sprecher des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA ), fehlen derzeit etwa 80.000 Arbeitskräfte in der Gastronomie, die Hälfte davon Fachkräfte. Derzeit leidet das Gastgewerbe unter Personalmangel. Daher will man nun mit guten Karriereaussichten in der Gastronmie Kräfte anlocken. Besondere Probleme gibt es, gut ausgebildete Köche zu finden. Daher ist eine übertarifliche Bezahlung in diesem Beruf keine Sonderheit. Ebenfalls werden Restaurant und Hotelfachleute händeringend gesucht. ...
Ein jetzt unterzeichnetes Abkommen zwischen der Johnson & Wales University in Providence, Rhode Island und deutschen Industrie- und Handelskammern macht viele Berufsträume wahr: Ab September dieses Jahres können auch ausgelernte Fachkräfte des deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes an Amerikas angesehener Karriere-Universität studieren. Die Universität, an der VKD-Präsident Siegfried Schaber Ehrendoktor ist, bietet eine Vielzahl von Studiengängen an. Grundsätzlich können die Studierenden zwischen einem ...
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