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Schenna. In Schenna in Südtirol steigt am 2. August diesen Jahres ab 18 Uhr ein besonderes Genuss-Event in luftiger Höhe. Im Rahmen der „Merano 2000 night“ stehen eine Gondelfahrt auf den Berg sowie eine kulinarische Hüttentour auf dem Programm. Im Vorfeld kann man bereits am 6. Juli mit Sternekoch Alois Haller auf die „Mahd-Alm“ im Hirzergebiet wandern. Hier werden Kreationen aus regionalen Spezialitäten serviert. Teilnehmer der „Merano 2000 night – nature.music.food“ schweben nachts unter Vollmondlicht ...
Leverkusen. In der Osttribüne des Stadions von Fußball-Bundesligist Bayer 04 Leverkusen steht Besuchern ein neuer VIP-Bereich mit dem Namen „VIINI“ zur Verfügung. Der zusätzliche Bereich werde auch als Wein- und Event-Location etabliert, berichtet der Verein in einer Pressemeldung. Selbstverständlich steht das „VIINI“ vor allem an Spieltagen der Fußball-Bundesliga zur Verfügung. Die Räumlichkeiten wurden nun mit rund 170 geladenen Gästen eingeweiht, die unter insgesamt zwölf herausragenden ...
Berlin. Die Vitalkostmesse Rohvolution findet am 26. und 27. März 2011 in der Bundeshauptstadt statt. Dies berichtet GermanyGoesRaw in einer Pressemitteilung. Im gemeinnützigen Kinder-, Jugend- und Familienzentrum, dem FEZ-Berlin (Wuhlheide), bieten über 50 Aussteller ihre Produkte, Artikel und Dienstleistungsangebote rund um die Rohkost an. Die Vitalkostmesse „Rohvolution“ in Berlin möchte „konkrete Ideen und realistische Umsetzungsanregungen“ sowie Informationen zu einer gesünderen Ernährung geben. Im Mittelpunkt ...
Leipzig. Seit November gibt es einen neuen Hot-Spot für Freunde der indischen Küche in der Messestadt Leipzig: das in der City gelegene Städtische Kaufhaus. Dort hat sich jetzt das Bistro „Indian Garden Kurkuma“ gegenüber der Universität angesiedelt. Besucher erwarten traditionelle Köstlichkeiten und indisches Flair, berichtet der neue Mieter der Location. Geschäftsführer Mukesh Lal lädt mit der Mischung aus Bar, Bistro und Café dazu ein, sich in entspannender Atmosphäre eine Auszeit vom Alltag ...
Hamburg. Deutschlands erstes Fingerfoodrestaurant feiert Geburtstag. Im Jahr 2005 ging man im 1. Stock des Hamburger Schmidt Tivoli Theaters mit dem „Dips’n’Stix“ an den Start und überraschte mit kreativem Gourmet-Fingerfood. Nicht nur für die ausgezeichnete, täglich wechselnde Mittagskarte ist das „Dips’n’Stix“ bekannt und beliebt, vor allem die Location macht es besonders. Mitten in Hamburgs Amüsierviertel St. Pauli, bietet sich hier vom großen Balkon ein spektakulärer ...
Leipzig. Bereits die vierte Ausgabe der LE GOURMET steht in der sächsischen Metropole ins Haus. Vom 3. bis 5. September 2010 gilt die Leipziger Messe als Treffpunkt für Feinschmecker und Gourmets. Renommierte Spitzenköche, beliebte Künstler und kulinarische Experten werden auf der LE GOURMET ebenso zugegen sein wie rund 140 vertretene Firmen und Marken. Dies bedeutet ein 20-prozentiges Wachstum gegenüber dem Vorjahr. Zur Garde der anwesenden Spitzenköche zählen Sante de Santis oder Kiyoshi Hayamizu, erstmals dabei sind Rainer ...
München. Das Forum Café, Bar & Restaurant stellt sich mit besonderen Aktionen und Specials ganz und gar auf die bevorstehende Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika ein. Das sportliche Großereignis beginnt am 11. Juni und endet einen Monat später am 11. Juli 2010. Alle Spiele werden im Forum Café, Bar & Restaurant live auf drei Plasma-Flatscreens in Surround-Sound gezeigt. Zudem wird spezielles WM-Food gereicht. Für diejenigen, die nichts mit Fußball anfangen können, wird sogar eine fußballfreie ...
Essbare Teller und Suppenschalen sind auf großen Veranstaltungen nichts Neues mehr. Dass diese praktischen Getreideschalen jedoch in neuen, kleineren Formen auch hervorragend als Grundlage für trendige Fingerfood-Snacks geeignet sind, hat sich noch nicht überall herumgesprochen. Egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch, die dünnwandigen und immer knusprigen Snackschalen bleiben acht bis zehn Stunden stabil und eignen sich sogar für heiße und flüssige Speisen. Regeneriert stellt ein solcher Snack durch seine vergleichsweise ...
Hand in Hand mit leicht und schnell geht auch ein weiterer wichtiger Trend – und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Fingerfood ist seit Jahren ein Renner und wird ständig in unvorstellbar vielen Richtungen weiterentwickelt. Ob frittierte Snacks, die zum Beispiel den Bargästen in der Happy Hour über den ersten Hunger hinweg helfen, Bagels und gefülltes Gebäck im Miniformat oder edle Fischhappen und -spieße, die von der Industrie von Hand gefertigt werden – schnabuliert wird, was gefällt. Apropos „Spieße“: ...
Am 6. März kochen die drei besten Berliner Schülerteams im Bundeswettbewerb ERDGASPOKAL der Schülerköche den Hauptstadt-Sieger aus. Im GASAG-Kundenzentrum in der Friedrichstraße wetteifern unter den Augen fachkundiger Juroren vom Verband der Köche Deutschlands e.V. die jeweils vierköpfigen Kochmannschaften der Tesla-Oberschule aus Prenzlauer Berg, der Schule am Zwickauer Damm aus Neukölln und der 2. Hauptschule aus Spandau um kulinarische Höchstnoten. Ab 14 Uhr haben die drei Teams 120 Minuten Zeit, ihre Wettbewerbsmenüs ...
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