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Düsseldorf. Michael Cortelletti, geboren in Deutschland, aufgewachsen in Italien, liebt und lebt Pizza. Er führt fünf Restaurants und eine Gelateria in Verona. Jetzt will er mit dem Franchise-Konzept Impero Pizza & Natura Deutschland erobern. Nach Stationen bei Nordsee und Dunkin‘ Donuts übernahm der Vollblutgastronom 2009 die Restaurants seines Vaters in Verona, die er seither erfolgreich führt, darunter das „Alla Costa“, in dem 1962 die erste Pizza der Stadt gebacken wurde. „Pizza – das ist Handwerkstradition“, ...
Hildesheim,. Die Hildesheimer Gastro & Soul Gruppe will mit dem Premium QSR Konzept We are Pinsa ein Franchisesystem rund um handwerklich hergestellte Pinsa. aufbauen 2020 startete der erste Store in Hildesheim. Jetzt setzt man auf Expansion: Bis Ende 2021 sind deutschlandweit 40 Standorte geplant Das neue Gastro-Konzept soll urbanen italienischen Lifestyle nach Deutschland bringen. Im Mittelpunkt steht die Pinsa, deren Ursprung bereits im antiken Rom liegt. Für die neue Kette wurden die Teig-Rezepte nach modernen Ernährungsvorlieben und Geschmack ...
Köln. Areas, Tochter der Elior Deutschland GmbH, Köln, hat einen Lizenzvertrag mit der BackWerk Management GmbH, Essen, geschlossen. Noch in diesem Jahr wird das Unternehmen als Franchisepartner bei vier bestehenden Backerk Standorten einsteigen. Ab Dezember sind das zwei Filialen in Stuttgart am Hauptbahnhof und der Klettpassage. In Berlin werden es zwei Outlets am Ostbahnhof sein. Unter neuer Führung werden die jeweiligen BackWerk Teams vor Ort weiter beschäftigt. Die Zusammenarbeit soll den Beginn einer langfristig angelegten Partnerschaft, ...
Ostfildern-Kemnat. Im August 2014 ist „Schnitzeljoker“, Lieferservice für Schnitzel, Burger und schwäbische Spezialitäten, gestartet. Das Projekt stemmen Elke und Michael Heim zusätzlich zu dem Hotel, Restaurant und Biergarten Kemnater Hof. Den Lieferdienst rief das Paar ins Leben, um mehr Gäste mit den Spezialitäten des Hauses erreichen zu können. Die frisch zubereiteten Speisen werden in die umliegenden Orte gebracht. Dabei lässt sich zwischen 22 Schnitzelspezialitäten, zehn Burgern, schwäbischen ...
Hamburg. Joey's Pizza hat den Titel für den Franchise-Partner des Jahres 2014 vergeben. Über die Ehrung durfte sich Khemisti Ziad aus Weimar freuen. Der Unternehmer habe sich auch von schwierigen Umständen nicht aus der Bahn werfen lassen, teilte Joey's Pizza mit. Ziad hatte seinen Store im thüringischen Weimar Mitte des vergangenen Jahres wegen eines Schwelbrandes schließen müssen. Mit Hilfe der Joey's Betriebsberatung und seiner Familie fand der neue Titelträger aber schnell eine Übergangslösung, hieß ...
Potsdam. In der Landeshauptstadt Brandenburgs hat am Dienstag eine Filiale des Pizza-Bringdienstes „Joey's“ eröffnet. Der erste Store in Potsdam ist in der Rudolf-Breitscheid Straße 29-35 beheimatet, teilte die Kette mit. Als Franchise-Partner tritt Jan Jessien in Erscheinung, der auf umweltfreundliches Ausliefern der Pizzen setzt. „Schon während meines BWL-Studiums reifte der Plan, eines Tages den Schritt in die Selbstständigkeit zu wagen. Jetzt habe ich es geschafft“, so Jan Jessien. „Wir hoffen, dass wir ...
München. Eine Undercover-Reportage des „Team Wallraff“ über Burger King-Filialen hat zu personellen Konsequenzen geführt. Der Franchisenehmer Ergün Yildiz trat in Reaktion auf die vielfältige Kritik an den Hygienestandards in den Restaurants nun vom Posten als Geschäftsführer der Yi-Ko Holding zurück. Die Burger King Beteiligungs GmbH und die umstrittene Yi-Ko Holding hatten sich am Montagabend auf Veränderungen im Management geeinigt. Dies teilte das Fast Food-Unternehmen auf seinem Facebook-Auftritt ...
Frankfurt am Main. Baskin-Robbins, die größte Eiscremekette der Welt, sucht Franchisenehmer in deutschen Ballungsgebieten. Zum Konzept informiert das Unternehmen am 8. Mai 2014 im Rahmen eines kostenlosen Webinars. Baskin-Robbins als Schwestermarke von Dunkin’ Donuts will mehrere Filialen in Deutschland eröffnen. Den Fokus lege man zunächst auf Berlin, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart, heißt es in einer Pressemitteilung. In den genannten Regionen soll die Marke aufgebaut und etabliert werden. Dazu sucht Baskin-Robbins ...
Hamburg. Zweifacher Grund zur Freude bei Joey's Pizza: im Jubiläumsjahr 2013 erzielten die Pizzabäcker den bisher höchsten Umsatz seit Bestehen. Das im Bereich „Pizza Home Delivery“ aktive Unternehmen steigerte den Gesamtumsatz auf mehr als 128 Millionen Euro, heißt es in einer Pressemitteilung. Pünktlich zum 25. Geburtstag konnte man damit also auch den höchsten Umsatz in der Firmengeschichte feiern. Gegenüber 2012 wurde ein Plus von 6,6 Prozent verzeichnet. Dazu stieg die Anzahl der Betriebe auf nunmehr 210 ...
Essen. Das Gastronomie-Konzept „Bobby&Fritz“ der tsac Vertriebs GmbH hat nach einer ersten Bilanz alle Erwartungen übertroffen. In fünf Monaten wurden insgesamt fünf Outlets eingerichtet. Damit habe man eine system-orientierte Konzeption in Sachen Currywurst und Pommes realisiert, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Ende September eröffneten die Gastro-Experten ein weiteres festes „Bobby&Fritz“-Outlet im Eisstadion des EHC Red Bull im Münchner Olympiapark. Zuvor nahmen bereits ein stationärer ...
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