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Mario Lohninger ist Koch des Jahres 2011. Entschieden hat so der Gault Millau, der den Österreicher mit 18 Punkten ehrte. Ein Niveau, welches hierzulande nur 12 Köche für sich beanspruchen können. Tätig ist Mario Lohringer gleich in 3 Frankfurter Spitzenbetrieben: Das „Silk“, ein dem Club Cocoon angeschlossenes Bettrestaurant, das „Micro“ und das „Lohninger“ in Sachsenhausen, wo er feinste Gourmet-Küche mit traditionellen Gerichten seiner Heimat verbindet. "Voller Entdeckerfreude ...
Hamburg. Sowohl die beste als auch die freundlichste Jugendherberge der Welt befinden sich in Norwegen. Dies entschieden jetzt die Menschen auf deren Meinung es ankommt – die Gäste. Die Jugendherberge im ostnorwegischen Tønsberg schnitt im internationalen Ranking 2009 besonders gut ab: Das Gästehaus, das wie in Skandinavien üblich für alle Generationen geöffnet ist, erhielt von den Gästen den Titel als freundlichste Jugendherberge der Welt. Gleichzeitig wurde das Tønsberg Vandrerhjem, so der norwegische Name der ...