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Ingolstadt/Frankfurt. Die Luxus-Shopping Destination Ingolstadt Village bietet ihren Gästen ein neues, aufregendes Food-Konzept – Servus Habibi. Das Pop-Up Konzept vereint die Esskulturen der Levante und Europas zu einem bewussten, zeitgemäßen und gesunden kulinarischen Erlebnis. Im Fokus stehen aromatische und überwiegend vegetarische Mezze-Spezialitäten, mit selbst kreierten Gewürzen und Soßen und regionalen Zutaten. Auf der Karte stehen verschiedene Falafel- und Hummus- Variationen, Baba Ganoush und leckerere, ...
Frankfurt/Berlin. Neben Londons führender Street-Food-Organisation KERB zieht auch die internationale fast-casual Marke Pret A Manger ins Sony Center am Potsdamer Platz ein. Das Restaurant Corroboree, seit der Eröffnung im Jahr 2000 fester Bestandteil des Centers, ergänzt das Food Konzept mit einer kompletten Neuausrichtung seines gastronomischen Angebots, Interior Designs und der Marke. Die Eigentümer des Sony Centers, die Oxford Properties Group und Norges Bank Investment Management, investieren über 200 Millionen Euro in die Modernisierung des ...
München. Auch wenn die Einreise für Touristen momentan nicht möglich ist, tut sich so einiges in der Megametropole Tokio. Egal ob es sich um ausgefallene gastronomische Konzepte oder Hotelangebote handelt, es gibt spannende neue Entwicklungen in Japans Hauptstadt. Im Dawn Avatar Robot Café in Tokios Stadtteil Nihonbashi bekommen Gäste die bestellten Speisen und Getränke von einem kleinen, weißen Roboter serviert. Die kleinen Helfer dienen den Mitarbeitern als Avatare. Per Fernsteuerung über das Internet ermöglichen ...
Frankfurt. BEEF!, Deutschlands erstes Kochmagazin für Männer aus dem Verlag Gruner + Jahr, feiert seine Gastro-Premiere: Im Sommer dieses Jahres eröffnet mit dem „BEEF! Grill & Bar“ in Frankfurt am Main das bundesweit erste Restaurant eines „neuen, lässigen und kulinarisch modernen Gastronomie-Konzepts“. Betrieben wird „BEEF! Grill & von der zur Mövenpick-Gruppe gehörende Unternehmen Marché International als Lizenznehmer der Marke BEEF! für die Gastronomie. Das Lokal will ...
Zürich. Nach eineinhalb Jahren Bauzeit und einer Investition des Kantons Zürich von 13,6 Millionen Franken ist das Schloss Laufen neu renoviert. Ziel der Maßnahmen war eine Erneuerung der Infrastruktur der beliebten Tourismusdestination Rheinfall. Mit dem überarbeiteten Betriebskonzept soll dem Besucherrückgang der letzten Jahre entgegen gesteuert werden. Die Anlage wird vom renommierten Gastro- und Event-Unternehmen SV Schweiz betrieben. Im Rahmen eines Tags der offenen Tür am Sonntag, den 28. März von 9 bis 17 Uhr wird das ...
Hamburg. Der Leaders Club Award für das innovativste Gastronomiekonzept in Europa geht an „myindigo“ von Doris und Heiner Raschhofer. Ihr Erfolgskonzept steht für Fastfood der frischen, leichten und gesunden Art. „myindigo“ verwies die „Bullerei“ von TV-Koch Tim Mälzer auf den zweiten Platz. Platz 3 ging an das Konzept „Seven“, die Lifestyle-Gastronomie der Familie Breuer und Starkoch Ivo Adam in Ascona. „Jedes der drei Siegerkonzepte ist für sich einzigartig und herausragend. Gemeinsam ...
Apps für das eigene iPhone gibt es mittlerweile zuhauf. Gerade größere Firmen nutzen den neuen besten Freund der Deutschen gerne, in Form von cleveren Spielereien, als Werbeplattform. Der längst zur Werbeikone mutierte, Rainer Calmund kann mittlerweile auch für das iPhone ganz ganz klein werden. Als App für das iPhone steht Rainer Calmund zum Download bereit und mit hilfreichen Restaurant- und Ausgehtipps immer zur Seite. „Calli’s Tipps“, nennt sich das Konzept der Hersteller Golocal und bezeichnet den ...
Berlin. Herzstück des im Ausbau befindlichen Serviceportales für Kulinariker und Weinliebhaber 'www.multikulinarisch.de' bildet der kulinarisch-vinophile Kalender. Konnten bisher nur Veranstaltungen, Kurse und Reisen in deutscher Sprache angekündigt werden, stehen nun - dank englischer Sprachversion - Tür und Tor für hochkarätige kulinarische und vinophile Events aus aller Welt offen. Der internationale kulinarisch-vinophile Kalender steht für gehobene Gastronomie, Kochschulen, Lebensmittelproduzenten, Weingüter, ...
Düsseldorf. Die Geschäftsführerin des Marché® Bistros in Basel-Weil, Christin Piepenburg, hat den 1. Platz beim Hospitality Career 2009 in der Kategorie „Catering“ gewonnen. Verliehen wurde der Award von den Fachmagazinen „Catering Inside“, „Küche“ und „top hotel“. Die Besten der Gastro-Szene wurden am 3. Dezember im Kameha Grand in Bonn mit dem Hospitality Career-Preis in den Kategorien Gastronomie, Catering und Hotel ausgezeichnet. Insgesamt 90 Nachwuchskräfte bewarben sich ...
Weiterstadt. Am 9. Oktober eröffnet das neue Einkaufszentrum Loop 5 in Weiterstadt bei Darmstadt. Direkt an der A5 gelegen beherbergt das Loop 5 rund 180 Geschäfte, darunter allein 18 Gastro-Betriebe. Besonders erwähnenswert ist der 3000 Quadratmeter große Foodcourt auf Ebene 3 des Komplexes. Hier stellt sich der Großteil der Gastronomen auf – allerdings befinden sich auch jenseits des Foodcourts Backshops, Eisdielen und Coffeeshops. Im Foodcourt des Loop 5 ist eine bunte Mischung aus großen Systemgastronomen und lokalen, ...
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