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Bad Sulza. Die Winzervereinigung Freyburg hat sich für ein besonderes Experiment mit dem Echo-Klassik-Preisträger Thomas Fritzsch sowie Liquid Sound-Erfinder und Toskanaworld-Kulturdirektor Micky Remann zusammengetan: rund 2.700 Liter Grauburgunder werden während des Reifeprozesses mit klassischer Musik beschallt. Die von Thomas Fritzsch auf der historischen Gambe gespielten Klänge werden direkt ins Inneren des Fasses übertragen. Möglich macht das ein zum „Unterweinlautsprecher“ gewandelter Unterwasser-lautsprecher. Das ...
Paris. Schlechte Bilanz für deutsche Weine: Laut der Traffic-Analyse des Online-Preisvergleichs Twenga.de suchen knapp 90 Prozent der Deutschen nach ausländischen Weinen, nur jeder Zehnte nach heimischen. In den anderen weinproduzierenden Ländern hingegen landet der heimische Wein jeweils auf Platz eins in der Rangliste der beliebtesten Weine. Untersucht wurden die Suchanfragen in Frankreich, Spanien, Italien, Großbritannien und Deutschland. Sieger der Analyse ist dabei eindeutig der französische Wein: sowohl im eigenen Land, als auch ...
Die besten badischen Bioweine des Jahres 2004 stehen fest. Eingeteilt und verkostet wurden die Badischen Bioweine des Jahres 2004 nach ihrer Eignung zur Begleitung eines Menüs. Die 21 prämierten Bioweine und -Sekte stammen von insgesamt 13 Betrieben. Die Badischen Bioweine des Jahres 2004 Sekt: Aperitiv: Johanniter Brut Sekt, Weingut Friedrich Ruesch, Buggingen 2001er Pinot Blanc Brut Sekt, Weingut Bertram Isele, Achkarren Leichte, trockene Weißweine: leichte Vorspeisen, Salat 2003er Rivaner trocken, Weingut Trautwein, Bahlingen 2002er Weißburgunder ...
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