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Frankfurt. Für sein neues Restaurant Hermann’s am Flughafen Frankfurt hat der Reisegastronom Casualfood zusammen mit seinem Partner eine innovative Lösung mit indirektem Grill und spezieller Umluft-Technologie entwickelt. Diese wurde erfolgreich eingesetzt und hat alle Tests sowie die hohen Auflagen des Flughafens Frankfurt bestanden. Jetzt können stündlich bis zu 250 Würstchen auf einer Retailfläche gegrillt werden – ohne Abluft und Geruchsbelästigung. Der indirekte Grill arbeitet mit einer Kombination aus UV-Technologie ...
Linstow. Die besten Grillmeister messen sich bei der Landes-Grillmeisterschaft am 15. und 16. Juni 2019 in Linstow . Ab sofort kann man sich für die Teilnahme an dem brutzelnden Event anmelden. Neben dem begehrten Titel des Landes-Grillmeisters locken attraktive Gewinne, von Reisen bis hin zu spannenden Sachpreisen wie einem hochwertigen Grill und vieles mehr. Darüber hinaus qualifiziert sich das Siegerteam qualifiziert sich automatisch für Deutsche Grillmeisterschaft 2020. Ob als Hobbygriller als Profis willkommen ...
München. Es wird sommerlich: Das Rocco Forte Hotel The Charles hat seine Terrasse am Alten Botanischen Garten gedeckt und will seine Gäste ab Mai mit besonderen kulinarischen Highlights begeistern. Küchendirektor Michael Hüsken und das Team von Sophia’s Restaurant & Bar geben dem klassischen englischen High Tea eine sommerliche Wende. Von Mai bis August wird von 14.30 bis 16.30 Uhr Münchens erster „Afternoon-Ice-Tea“ serviert. Zu Eistee-Kreationen wie Jermyn’s Ice Tea, einem Earl Grey mit Minze, Mango, Zitrone ...
Kiel. Das Systemgastro Start-Up Grillfino hat eine zweite Filiale in Kiel eröffnet. Für den Entwurf und die Realisierung des Konzeptes zeichnete die „Raumschiff GmbH“ verantwortlich – bereits zum zweiten Mal. Sebastian Fritz und Henning Nietz betreiben seit März 2014 im Quartier in der Hamburger Speicherstadt eine Grillstation und servieren Hüftsteaks & Co. Fritz und Nietz bewirtschaften laut eigener Aussage eine moderne Interpretation des Grillens, eine Produktinnovation im urbanen Stil. Auf der Speisekarte stehen zum ...
Unterföhring. Neuer Wettkampf an Pfanne und Grill: Am 14. Dezember startet auf dem frei empfangbaren Sender ProSieben Maxx das Format "BeefBattle - Duell am Grill". Im Fokus der insgesamt zwölf Folgen steht ausnahmslos Fleisch.- Ausgestrahlt wird die Show jeweils am Sonntag um 14.35 Uhr. Dies teilte ProSieben Maxx mit. In der Eigenproduktion treten Fleischliebhaber mit ihren besten Rezepten an Grill und Pfanne gegen die Profiköche und Beef-Spezialisten Stefan Wiertz und Shane McMahon an, hieß es. Die Teilnehmer wählen im Vorfeld ...
Berlin. Beef in der Bundeshauptstadt: Der erste Goldhorn Beefclub kommt in die Metropole an der Spree. Im Stadtteil Charlottenburg wird der private Business Club am 14. November eröffnet, teilten die Veranstalter mit. Dann gibt es erlesene Grillspezialitäten und die Möglichkeit zum Austausch. Hartmut Jabs kam einst mit dem längsten Drehspieß in das Guinness Buch der Rekorde, er brachte den HaJaTec-Holzkohlegrill heraus. Nun etabliert er den exklusiven Goldhorn Beefclub. Auf der Speisekarte steht gegrilltes Fleisch in der begehrten Prime ...
Petersberg. Als Grillparty-Gastgeber muss man Multitasking-fähig sein: schließlich wollen die Gäste bewirtet und die Steaks gewendet werden. Nicht zu vergessen ist die Versorgung mit Getränken und ein wenig Smalltalk. Damit das alles klappt, kann man von nun an auf einen Helfer in Form des BBQ Thermometer iCelsius für alle Apple- und Android-Geräte zurückgreifen. Wie die Kamin und Grill Shop GmbH mitteilte, überwacht das Grillhelfer-Smartphone die Temperatur und meldet sich, wenn das Fleisch fertig ist. Das Gerät ist ...
Heinsberg. Im Sommer ist überall im Land Grillen angesagt. Pünktlich zur Jahreszeit der Würstchen und Steaks kommt ein neues Kochbuch auf den Markt, das sich exklusiv dem Barbecue widmet. Die Fleischexperten Wolfgang und Stephan Otto präsentieren in „On Fire“ zusammen mit dem bekannten Food-Fotografen Thomas Ruhl Grill-Variationen. Wie Otto Gourmet mitteilte, haben auch schon längst die feinen Küchen der Welt das Grillen für sich entdeckt. Ambitionierte Hobbyköche schmeißen Grillpartys und verwandeln sie ...
Hamburg. Immer mal was Neues: traditionelles Grillgut wie Nackensteak und Bratwurst bekommt Konkurrenz. Auch unter Grillfreunden werden Rufe nach Abwechslung laut. Diesem Wunsch entspricht die „Bürger GmbH“ mit ihren „Grillers“. Diese Maultaschen für den Grill sind nun auch in einer weiteren Variante erhältlich: als „Geflügel-Grillers Curry Style“. Dies berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. Putensteaks, Bauchfleischspieße und Rostbratwürste machen für viele Menschen einen lauen ...
München. Lange hat der Sommer auf sich warten lassen, nun ist er endlich da. Mit der warmen Jahreszeit haben viele Deutsche auch die Grillsaison eingeläutet. Diesem Thema widmet sich das Onlineportal helpster mit einem Gewinnspiel auf Facebook. Auf der Seite präsentiert helpster drei Anleitungen zum Grillen in Videoform. Vom 24. bis 30. Juni wird je eine Frage zu den Clips gestellt. Teilnehmer müssen die richtige Antwort einfach in ein Gewinnspiel-Formular eintragen. Als Preise winken ein Weber Holzkohlegrill inklusive Weber-Grillbibel, drei ...
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