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Frankfurt. In zwanzig Städten weltweit bringt die Messe Whisky Live jährlich tausende Whiskyfans zusammen. Am 11. und 12. Oktober 2025 kommt das Event erstmals auch nach Deutschland. Im CCH – Congress Center Hamburg wird man auf regen Austausch, Verkostungen und vieles mehr setzen. Die renommierte Veranstaltung, die von Paragraph Publishing organisiert wird, expandiert damit in einen der dynamischsten und am schnellsten wachsenden Whiskymärkte der Welt. Geschäftsführer Damian Riley-Smith: „Deutschland ist ein wichtiger ...
Hamburg/Frankfurt. Das Kulinarik-Magazin Der Feinschmecker zeichnete am 9. November zum 21. Mal internationale Winzerinnen und Winzer aus. Insgesamt sechs Persönlichkeiten erhielten einen der begehrten 'Oscars der Wein-Branche', von der "Newcomerin" über "Winzerinnen des Jahres", "Weinlegende", "Weinbotschafter" bis zum "Riesling Cup" und dem Award für das Lebenswerk. Zudem konnte sich auch eine Persönlichkeit aus Kunst & Kultur über eine Auszeichnung freuen: Der renommierte ...
Frankfurt. Das Portfolio der Hyatt-Hotelgruppe soll in Deutschland in den nächsten drei Jahren um 30 Prozent wachsen, die Pipeline umfasst insgesamt 1.700 Betten. Ein wichtiger Faktor für das aktuelle Wachstum von Hyatt ist die Übernahme der me and all hotels, die im Juni 2024 kommuniziert wurde. Die Lifestyle-Marke me and all hotels besteht seit 2016 und umfasst derzeit sechs Häuser und 1.000 Zimmer. Die Brand ist für ein starkes Wachstum in den kommenden Jahren gut positioniert. Die kürzliche Eröffnung des Brunfels Hotel in Mainz, das Teil ...
Hamburg/Frankfurt. Gleich vier neue Food-Konzepte, allesamt betrieben von Lagardère Travel Retail, nehmen die Passagiere ab sofort mit auf eine kulinarische Weltreise. Im Sicherheitsbereich gibt es ab jetzt ofenfrische Pizzen bei White Monkey – Pizza Lab & Bar, American Food bei Burger King und authentische Thai-Küche bei Kaimug Taste Thai. Im öffentlichen Bereich hat ein zweites Marché eröffnet, das sich auf mediterrane Speisen spezialisiert hat. Am Hamburg Airport hat ein zweiter Standort des Marché-Restaurants ...
Amsterdam/Frankfurt. Das mehrfach preisgekrönte niederländische Gastrokonzept, Pesca Theatre of Fish bekannt für Fischspezialitäten und kulinarischen Erlebnisse, feiert im Oktober 2024 in Hamburg seine Deutschlandpremiere. Pesca gehört zur niederländischen Gastro-Gruppe Younique Concepts, die mehrere Restaurantkonzepte betreibt. Als „Theatre of Fish“ inszeniert Pesca frischen Fisch in einer einzigartigen Theateratmosphäre mit einer lebendigen Customer Journey sowie sehr hoher Qualität der Speisen. Das Besondere: Es gibt keine Speisekarte, ...
Hamburg/Frankfurt. Frisch renoviert hat der Hamburger Vapiano Standort am Gänsemarkt 24 jetzt wiedereröffnet. Nach mehrwöchiger Umbauphase erstrahlt das ursprünglich 2014 eröffnete Restaurant im neuen Glanz. Abgerundet wird die Renovierung durch neue Bestellmöglichkeiten.Mit dem neuen Designkonzept setzt Vapiano in Hamburg auf eine gemütliche und zugleich stylische Atmosphäre. Gäste können sich auf eine Vielfalt an Sitzmöglichkeiten freuen, die von einladenden Lounges über Hochtische bis hin zu Bars reichen. ...
Hamburg/Frankfurt. Novum Hospitality hat einen Mietvertrag für eine Projektentwicklung in Hamburg unterzeichnet. Das Neubau-Hotel mit 146 Zimmern soll 2026 eröffnen und den Namen Holiday Inn – the niu Clink tragen. Es ist das erste Hotel, das im Rahmen der Partnerschaft zwischen der inhabergeführten Hotelgruppe und IHG Hotels & Resorts als neues Projekt unter dem kombinierten Markenkonzept Holiday Inn – the niu gesichert wurde. In Hamburg betreibt Novum Hospitality bereits 17 Häuser. Das neue Holiday Inn – the niu ...
Hamburg/Frankfurt. Viele Hamburger und Stammgäste haben es schmerzlich vermisst: das Kleine Jacob, die charmante Weinwirtschaft im legendären Hotel Louis C. Jacob, hoch über der Elbe. Während der Pandemie musste das beliebte Restaurant schließen und eröffnet nun, nach einer behutsamen Neupositonierung, wieder. Ab dem 28. Juni können Nachbarn aus den Elbvororten, Hausgäste und andere Freunde bodenständiger Leckereien wieder von Donnerstag bis Montag im Freien oder in dem gemütlich-rustikalen Restaurant speisen, ...
Hamburg/Frankfurt. Iris Holt begann ihre Hotelkarriere mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau und startete ihre erste Sales-Position im Hamburg Marriott Hotel. Heute ist sie als Multi Property Director für den Bereich Operations des Renaissance Hamburg Hotel und Hamburg Marriott Hotel verantwortlich. Zuletzt war die gebürtige Westfälin als Director of Sales & Marketing für beide Häuser zuständig.Ihre Laufbahn startete dort, wo sie heute die operative Leitung übernommen hat: im renommierten Hamburg Marriott Hotel. ...
Frankfurt/Hamburg. Das Stadthaus Restaurant & Bar im vollständig renovierten Steigenberger Hotel Hamburg ist eröffnet. Mit einer frischen Interpretation der regionalen Küche und klassischer Gerichte servieren Chefkoch Anthony Simon Iléo und sein Team eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen. Unter dem Motto „Taste the Heat” werden in der Show-Küche Fleisch, Fisch und Gemüse mit der Hitze des Marana-Ofens und der Kohle des Jospergrills auf den Garpunkt gebracht. Gäste können sich auf ...
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