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Prag. Jiri Stift, der neue Küchenchef des Essensia Restaurants im Mandarin Oriental Prag, lässt mit seiner neuen Interpretation der lokalen Küche die Goldene Ära tschechischer Kochkunst wieder aufleben. Damit knüpft er an die Blütezeit der tschechischen Küche Anfang des 20. Jahrhunderts an, als Prag neben Paris zu den kulinarischen Hochburgen Europas zählte. So stehen zum Beispiel Variationen vom Bio-Lamm mit Fava Bohnen, Jerusalem-Artischocke und Karotten-Kartoffel Fondant auf der Karte. Des weiteren neu im Essensia ...
Bangkok. Der Hotelmanager des legendären Oriental Hotel in Bangkok, Kurt Wachtveitl, ist nach knapp 42 Jahren in den Ruhestand getreten. Nach eigener Aussage waren unter den Gästen Kurt Wachtveitls unzählige prominente Politiker und Filmstars. Das Hotel liegt inmitten der Acht-Millionen-Metropole Bangkok. Der tropische Garten des Hauses sowie der Ausblick auf das hektische Stadtleben aus den Gästezimmern gelten als legendär. Wachveitl trat seinen Dienst im Oriental im Jahre 1967 als General Manager an. 1981 wurde das Haus unter der ...
Bonn. Das Life&Style Hotel Kameha Grand Bonn eröffnet am 15. November 2009. Es wurde jetzt bekannt, dass das Haus einen exklusiven Vorvertrag mit der Hotelallianz The Leading Hotels of the World, Ltd. Abgeschlossen hat. Das Kameha Grand Bonn profitiert von der Mitgliedschaft bei The Leading Hotels of the World, da die Hotelallianz erfolgversprechende Hotelprojekte bereits in einer frühen Planungsphase fördert und sie dabei unterstützt, gezielt auf die Erfüllung der Leading Hotels-Standards hinzuarbeiten. "Es war von Anfang ...
Cernobbio. Das US-amerikanische Reisemagazin Forbes Traveler hat das Hotel Villa d'Este am italienischen Comer See zum besten Hotel der Welt gekürt. 400 Reise-Experten einigten sich auf das Luxushotel: "In der Villa d'Este stimmt einfach alles - Lage, Aussicht, Architektur, Service, Einrichtung und sogar das Wetter sind perfekt." Zu den regelmäßigen Gästen der prunkvollen Villa gehören neben anspruchsvollen Reisenden auch Prominente und Adlige. Das Hotel verwies renommierte Häuser wie das Pensinsula in Bangkok, ...
Göhren-Lebbin. Rechtzeitig zur Sommersaison eröffnet am 1. Juli 2009 das Iberotel Fleesensee im Landkreis Müritz in Mecklenburg-Vorpommern. Das Hotel ist am Ufer des Fleesensees inmitten der mecklenburgischen Seenplatte gelegen. Das Viereinhalb-Sterne Haus beherbergt 156 Zimmer und einen großzügigen Wellnessbereich. Zudem können die Gäste die nahen fünf Golfplätze des Golf & Country Club Fleesensee und die Wasser- und Saunawelt des Fleesensee SPA nutzen. Marc Stickdorn, Direktor des Iberotel Fleesensee, ist ...
Zürich. Das schweizerische Fünf-Sterne-Hotel „Dolder Grand“ werden zwei von drei Verwaltungsratsmitgliedern zum 8. Juni verlassen. Es wurde jetzt bekannt, dass Silvia Affolter, Geschäftsführerin des Hotelfernsehens City Guide TV, sowie der Gastro-Unternehmer Martin Candrian ihr Amt an der Generalversammlung im Juni niederlegen werden. Hauptaktionär Urs Schwarzenbach bleibt damit letztes verbleibendes Mitglied aus der aktuellen Besetzung. „Wahrscheinlich wird es in der Dolder Hotel AG nur noch zwei Verwaltungsräte ...
Berlin. Die Gay-Hotel-Kette Axel Hotels hat medienwirksam ihr erstes Haus in Deutschland eröffnet. Das Hotel im Stadtteil Schöneberg spricht explizit schwule Kundschaft an. Laut den Betreibern wurde bei der Einrichtung besonders viel Wert auf Style und Ambiente gelegt. Zur Ausstatung der 85 Gästezimmer gehören unter anderem Kingsize Betten, Plasma-TV, iPod On Stage Lautsprecher, Zimmersafe und Zimmerservice sowie Wi-Fi Verbindungen im Haus. Die Hotelkette Axel Hotels betreibt schon Häuser in Barcelona und Buenos Aires. Die glamouröse ...
Karlsruhe. Frankreichs drittgrößte Budget-Hotelkette B&B Hotels ist jetzt auch mit einem Haus am Karlsruher Flughafen vertreten. „Mit einem breiten Angebot auch an Low Cost-Flügen am Flughafen Karlsruhe/Baden-Baden ist das neue Hotel sowohl für Geschäfts- als auch Urlaubsreisende ideal“, so Mark Thompson, Geschäftsführer Deutschland der B&B Hotels GmbH. Damit hat die Hotelkette ihr 18. Haus in Deutschland eröffnet. Das Hotel ist das einzige auf dem Gelände und liegt direkt gegenüber des Terminals. ...
Graz. Die Stellenbörse „Rolling Pin“ sieht Jobs in der Gastronomie und Hotellerie als sicher an. Auch in Anbetracht der Wirtschafts- und Finanzkrise böten „Berufe der Hotellerie- und Gastronomiebranche noch immer ausgezeichnete Chancen“, so das Karrieremagazin. Das umfangreiche Angebot des Stellenmarktes im Magazin mache dies deutlich. „Rolling Pin“ sieht Beschäftigte in der Gastronomie besonders durch ihre weltweite Mobilität und Flexibilität im Vorteil. Jürgen Pichler und Harald J. Koch, Geschäftsführer ...
Stockholm. Im Januar hat auf dem Gelände des Flughafens Arlanda in der schwedischen Hauptstadt Stockholm das weltweit erste Jumbo Hostel eröffnet. Das umgebaute Passagierflugzeug hat eine Kapazität von 25 Zimmern und 85 Betten. Nach der Extraktion der circa 450 Sitze erhielt der Flieger einen neuen Anstrich und ein neues Innendesign. Der 747-200 Jumbo Jet wurde 1976 gebaut und war Bestandteil der Flotten von Transjet, Singapore Airlines und Pan Am. Der Besitzer des Hostels, Oscar Diös, leitete vorher ein Hotel in Uppsala. Laut Diös erfreut ...