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Husum. Die Messe Husum gab jetzt bekannt, dass die 11. Internationale Ordermesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Fleischerei, Bäckereien und Partyservice am 15. - 16. Februar 2010 stattfindet. Messestände können ab sofort gebucht werden. Zudem wurde berichtet, dass im nächsten Jahr eine weitere Ausstellungshalle zur Verfügung steht. Die Veranstalter erwarten über 230 Aussteller. Das Messeangebot wendet sich an Gastronomen und Hotelliers, Großküchen und Caterer. Die nördlichste Ordermesse ...
Peking. 7 Millionen Köche, 20 Millionen Beschäftigte, ein Umsatz von beinahe 100 Milliarden Euro und ein kontinuierliches Wachstum von gut 10 Prozent in den letzten 15 Jahren – die Gastronomie ist in China in eine noch nie da gewesene Blütephase eingetreten, von der Gastronomen und Hotelliers in Europa nur träumen können. Die Gastronomie hat in China eine lange Geschichte. Im Zuge der Entwicklung des chinesischen Gaststättengewerbes sind acht typische chinesische Küchen entstanden und chinesisches Essen ist weltweit berühmt. ...
Durch herausragenden und individuellen Service, kann sich jeder Gastronom von seinem Mitbewerbern hervorheben. So kooperieren z. B. zwei österreichische Hoteliers mit einem Versandhaus, welches sich auf Produkte für Haus- und Heimtiere spezialisiert hat. Die Hoteliers bewerben nicht nur Ihre Häuser mit dem Werbeslogan „Urlaubsziel für Hundefreunde, wo Hunde wirklich willkommen sind.“ sondern Sie bieten auch wirklich den speziellen Service für die zwei- und vierbeinigen Gäste. So nächtigen die Hunde auf einer bereitliegenden ...
Die Preise für Hotelübernachtungen sind zu Beginn diesen Jahres Deutschland weit stark angestiegen. Zu diesem Ergebnis kam eine Studie des American Express European Corporate Travel Index, bei der die Entwicklung der europäischen Übernachtungspreise im ersten Quartal diesen Jahres untersucht wurden. So mußte man in der unteren Preiskategorie durchschnittlich 5,7 Prozent mehr zahlen. In der oberen Preiskategorie waren es sogar 6,7 Prozent. Dabei sind die deutschen Hotelliers keine „Preistreiber“, sondern folgen nur einem Trend ...
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