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Ascona. Alexander Hausherr wird zum Start der neuen Saison der neue Küchenchef im Ristorante Aphrodite, dem Hotelrestaurant des 5-Sterne-Hotels Giardino. Der gebürtige Münchner ist 31 Jahre alt und tritt die Nachfolge von Rolf Fliegauf an. Dieser wird sich zukünftig voll auf das ebenfalls zu Giardino gehörende Ristorante ECCO konzentrieren. Dies berichtet die Giardino Hotel Group AG in einer Pressemitteilung. Alexander Hausherr war bisher unter anderem als Chef de Cuisine auf den Segelyachten Sea Cloud und Sea Cloud II sowie als Sous Chef ...
Moskau. Die Rezidor Hotel Gruppe hat Ende April in der russischen Hauptstadt ein Vorzeigeobjekt eröffnet und erweitert damit weiter ihr Portfolio. Das Radisson Royal Hotel wurde von Bürgermeister Yury Luzhkov offiziell für den Betrieb freigegeben. Das auch als „Hotel Ukraina“ bekannte Haus ist 206 Meter hoch und weist über 100.000 Quadratmeter Fläche auf. Nach einer dreijährigen Renovierungsphase geht das Luxushotel mit 506 Zimmern und Suiten sowie 38 Apartments an den hart umkämpften russischen Hotelleriemarkt. „Dieses ...
Vom 28. September bis 01. Oktober 2008 findet die hogatec, Internationale Fachmesse Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, in Düsseldorf statt. Schon jetzt hat die heiße Phase begonnen. Wer sich einen der besten Plätze sichern will, sollte bald aktiv werden, denn Anmeldeschluss ist der 3. März, danach beginnt die Aufplanung. Top-Namen der Branche zeigen bereits Flagge, hier ein Auszug aus der Ausstellerliste: Bartscher GmbH, Blanco CS GmbH & Co. KG, Franke bremer GmbH, Franz Spahn KG, Go In GmbH, H. May KG, HUPFER Metallwerke ...
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