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München. Am Sonntag, 2. Dezember 2018 findet auf der Messe Food & Life in München zum ersten Mal der „Food & Life BaristaCup“ statt. Alle, die Spaß und Freude an Latte Art haben sind aufgerufen, an diesem Wettbewerb teilzunehmen. Gesucht werden talentierte Nachwuchs-Baristi, die ihre künstlerischen Fähigkeiten und ein ruhiges Händchen für die perfekte Milchschaum-Kreation unter Beweis stellen wollen. Im Rahmen des ersten „Food & Life BaristaCup“, der 2018 unter dem Motto „Latte ...
München. Auch in diesem Jahr öffnen sich die Tore der Wein- und Genussmesse FORUM VINI in München. Vom 9. bis 11. November präsentieren im MOC rund 300 Aussteller Weine und Schaumweine aus mehr als 40 Ländern. Mit dabei Spirituosen, Delikatessen und Feinkost, hochwertige Süßwaren sowie Kaffee und Craftbier. Mehr als 10.000 Besucher werden erwartet und die können zum ersten Mal an einer Prominenten-Weinbar ausgewählte Weine u. a. von Gérard Depardieu, Sting oder Matthias Schweighöfer und Joko Winterscheidt ...
München: Auf der Weltmesse iba traten die talentiertesten Bäcker Deutschlands gegeneinander an und kämpften um den Titel der Deutschen Meisterschaft. Nicole Mittmann und ihr Cousin Patrick Mittmann aus Wildberg und Sulz am Eck konnten im großen Finale überzeugen und sind damit Deutsche Meister 2018. Die Gewinner arbeiten gemeinsam im Familienbetrieb Holger Wörner in Oberjettingen. Michael Wippler, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks, und Vizepräsident Wolfgang Schäfer, Teamchef der ...
Berlin. Am 10. September wurden in der Münchner Pop-Up Location „The Lovelace“ erneut die Fizzz Awards 2018 vergeben. iDe Auszeichnungen des Fachmagazins Fizzz werden einmal im Jahr an die besten Gastronomiebetriebe Deutschlands verliehen. In diesem Jahr gingen zahlreiche Auszeichnungen in die Hauptstadt. Zur innovativsten Bar wurde die Berliner „Bar am Steinplatz“ gekürt, den Award für das kreativste Café-Konzept hat mit „Isla Coffee“ ein weiterer Kandidat aus der Hauptstadt für sich entschieden, ...
München. Es wird sommerlich: Das Rocco Forte Hotel The Charles hat seine Terrasse am Alten Botanischen Garten gedeckt und will seine Gäste ab Mai mit besonderen kulinarischen Highlights begeistern. Küchendirektor Michael Hüsken und das Team von Sophia’s Restaurant & Bar geben dem klassischen englischen High Tea eine sommerliche Wende. Von Mai bis August wird von 14.30 bis 16.30 Uhr Münchens erster „Afternoon-Ice-Tea“ serviert. Zu Eistee-Kreationen wie Jermyn’s Ice Tea, einem Earl Grey mit Minze, Mango, Zitrone ...
München. Noch bis zum 15. Januar 2018 kann man im Mandarin Oriental Hotel in München in einem ganz besonderen Ambiente speisen. Die Bar31 wurde passend zur kalten Jahreszeit in ein winterliches Pop-Up Restaurant verwandelt. Die Bar besticht jetzt durch weiße Holzwänden, braune Holztischen, von der Decke hängenden Eiszapfen und vereiste Fenster und ist nun ein wahres Winterwunderland im Herzen der Stadt. Das temporäre Winter-Lokal bietet insgesamt ca. 50 Sitzplätze. Bei Kerzenschein und Kaminfeuer werden feine, winterliche ...
München. Große Freude in München. Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof wurde unter Küchenchef Jan Hartwig vom Michelin-Gastroführer mit dem dritten Stern ausgezeichnet. Damit ist das Restaurant Atelier das einzige mit drei Michelin-Sternen prämierte Restaurant in der Landeshauptstadt. Nach nicht einmal vier Jahren ist es dem 35-jährigen Niedersachsen und seinem Team gelungen, den dritten Michelin-Stern zu erkochen, „das ist unglaublich, ein wahrgewordener Traum“, freut sich Jan Hartwig. Hartwig ist ...
München. Wer zu den Festtage mit einem „perfekten“ Weihnachtsmenü und großer Kochkunst aufwarten möchte, hat jetzt Gelegenheit ein anspruchsvolles Menü schon einmal „testweise“ zuzubereiten. Das Platzl Hotel in München bietet dazu einen speziellen Kochkurs an: Am 10. Dezember werdendie Profis des Restaurant Pfistermühle ihre Küche für Amateure öffnen. Gemeinsam mit den Teilnehmern kreieren sie dann ein weihnachtliches Menü. Auf dem Programm steht ein festlich-bayerisches ...
München. Nach einer Zeit in Köln hat das Pop-up-Konzept Aldi Süd Bistro des Discounters nun in München geöffnet. Besucher des Aldi Bistros im Schmuckhof in der alten Akademie in München können dort täglich von 11 bis 21.30 Uhr frisch zubereitete Gerichte und Getränke aus dem Aldi Süd Sortiment genießen. Drei Monate lang wird Aldi Süd täglich ein komplettes Menü für 7,99 Euro anbieten. Das Menü besteht aus Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch und wechselt wöchentlich. Gäste ...
München. Nach einer Neugestaltung hat das Restaurant Pfistermühle im Münchner Platzl Hotel jetzt wieder geöffnet. Rund eine halbe Million Euro hat das Vier-Sterne-Superior-Haus in den Umbau des traditionsreichen Restaurants investiert. Das Hotel arbeitete bei der Planung und Durchführung eng mit dem renommierten Augsburger Atelier für Gestaltung dreimeta zusammen. Ergebnis ist „eine stimmige Symbiose aus Altem und Neuem, aus echter Handwerkskunst, liebevoll gestaltete Details, viele Reminiszenzen an die vergangene Zeit ...
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