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Köln/Frankfurt. Im vergangenen Herbst hatte die Althoff Collection die gastronomische Neuausrichtung im Althoff Seehotel Überfahrt angekündigt – im Sommer 2024 soll es nun tatsächlich so weit sein. Bis dahin präsentiert das Team des Gourmet Restaurant Überfahrt schon mal einen kulinarischen Vorgeschmack: Ab März werden verschiedene Hochkaräter genussvolle Gastspiele am Tegernsee haben. Zum Start gibt es Events mit Alexander Herrmann, Hans Stefan Steinheuer und Paul Ivić. Tickets für die Events kosten zwischen 185 und 235 Euro. Die ...
Wien. In diesem Jahr feiert das Tian in Wien sein fünfjähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass wartet das vegetarische Gourmetrestaurant mit einem kulinarischen Highlight – der Tian Evolution auf. Geschäftsführer und Chef de Cuisine Paul Ivic hat dazu seine Kollegen Juan Amador, Harald Irka, Stefan Langmann und Stefan Heilemann eingeladen. Gemeinsam mit ihnen und Pâtissier Thomas Scheiblhofer wird der Sternekoch am 31. Januar ein einzigartiges Menü für die Gäste kreieren. Seit fünf Jahren prägt das ...
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