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Frankfurt. Der Burger-Spezialist Peter Pane hat man Grund zur Freude: Das Unternehmen erwartet 2022 ein Rekordjahr. Nach eigenen Angaben wird die Kette in diesem Jahr auf 50 Restaurants und 2.000 Mitarbeiter anwachsen und den Höchstumsatz von 120 Millionen Euro erreichen. Das Unternehmen setzt vor allem auf fleischlose Alternativen, nachhaltige Verpackungslösungen und neue Vertriebswege. In den vergangenen Monaten hat man bei Peter Pane vor allem das Angebot fleischloser Speisen ausgebaut. So reagiert das Unternehmen auf den anhaltenden Trend ...