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Fieberbrunn/Frankfurt. Nach einer Softopeningphase sind die Türen der neuen ADEA Lifestyle Suites in Tirol nun offiziell geöffnet. Adea Lifestyle Suites verfügt über 124 Suites und Lodges und einen 1.100 Quadratmeter großen Wellnessbereich mit Blick auf die Berglandschaft. Spektakulär ist auch die Gastronomie des neuen Hotels - dafür sorgt Spitzenkoch Stefan Marquard mit dem "UpsideDown" Restaurant. Im innovativen Restaurant will man alles bisher dagewesene Konzepte buchstäblich auf den Kopf stellen ...
Wolfsburg/Frankfurt. Seit März wird das Hotel auf dem Rittergut Nordsteimke als mein.wolfsburg und damit Teil der Marke mein.lieblingsort betrieben. Ab dem 06. November 2024 kommt nun das ebenfalls auf dem Rittergut liegende Restaurant „wildfrisch Gutsküche X fritz“ dazu, das sich mit einem neuen Konzept in der Gastronomieszene Wolfsburgs als echtes Highlight positionieren will.Christian Heymer, kulinarischer Direktor der mein.lieblingsort Hotels und kreativer Kopf der anderen 'fritz' Restaurants sieht mit dem Team ...
Köln/Frankfurt. Nach der erfolgreichen Neueröffnung des Restaurant Überfahrt Anfang September unter der Leitung von Spitzenköchin Cornelia Fischer wächst das Team jetzt weiter. Marie Christin Baunach verantwortet die passende Weinbegleitung sowie eine gut sortierte Auswahl an alkoholfreien Optionen, während Johannes Gahberger die Rolle des Restaurantleiters übernimmt. Beide waren bereits in früheren Jahren in der Überfahrt tätig und sind nun zurückgekehrt. Marie Christin Baunach hatte zuvor die Position der Restaurantleitung und Sommelière ...
München/Frankfurt. Vor wenigen Tagen eröffnete in den Räumlichkeiten des ehemaligen Sophia’s, das neue Restaurant „Florio“ im The Charles Hotel München. Rocco Forte lanciert damit ein weiteres Restaurant, das wie die Restaurants in der Villa Igiea auf Sizilien und im Hotel de Russie in Rom, von der Philosophie der italienischen Kochikone Fulvio Pierangelini, der für die Rocco Forte Gruppe als Creative Director of Food fungiert, geprägt ist. Dementsprechend gibt es im Florio München unkomplizierte, aber gehobene Küche, ...
Frankfurt. Die Greco Group wird ein Restaurant im T2 des neuen Areals FOUR Frankfurt eröffnen. Betreiber Giuseppe Greco ist ein in in der Mainmetropole bekannter Gastronom, der neben vier bereits Betrieben zuletzt 2022 das Restaurant „Alfio’s“ am Opernplatz eröffnet hat. Die Eröffnung des Restaurants ist für das Frühjahr 2026 geplant. Das neue Restaurant im T2 des Projektes FOUR Frankfurt soll eine Gastronomie mit italienischer bzw. sizilianischer Küche und einer Weinbar im sechsten Obergeschoss des Turmes T2 ...
München/Frankfurt. Die Juroren des Guide Michelin haben entschieden: Das „Mountain Hub Gourmet“ im Hilton Munich Airport behält seinen begehrten Stern. In Sachen Qualität, Originalität und Beständigkeit konnte die Küche von Chefkoch Marcel Tauschek und Restaurantleiter Karim Zarif auf ganzer Linie überzeugen und die 2022 erstmals erhaltene Auszeichnung verteidigen. Nun wurde ihnen die Urkunde offiziell überreicht.„Das Mountain Hub steht für höchste kulinarische Ansprüche. Die Anerkennung ...
Frankfurt/Hamburg. Das Stadthaus Restaurant & Bar im vollständig renovierten Steigenberger Hotel Hamburg ist eröffnet. Mit einer frischen Interpretation der regionalen Küche und klassischer Gerichte servieren Chefkoch Anthony Simon Iléo und sein Team eine breite Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen. Unter dem Motto „Taste the Heat” werden in der Show-Küche Fleisch, Fisch und Gemüse mit der Hitze des Marana-Ofens und der Kohle des Jospergrills auf den Garpunkt gebracht. Gäste können sich auf ...
London/Köln/Frankfurt. Der renommierte britische Chefkoch William Drabble eröffnete gestern das Francatelli im Althoff St. James's Hotel & Club in London. Das Restaurant mit integrierter Bar ersetzt das bisherige Seven Park Place. Das 1857 gegründete 5-Sterne-Haus war ursprünglich sowohl ein Hotel als auch ein privater Mitgliederclub. Das neue Lokal ist von Charles Elmé Francatelli inspiriert. Der arbeitete im 19. Jahrhundert im bekannten St. James‘s Club und wurde später auch zum persönlichen Chefkoch von ...
Köln/Frankfurt. Neuzugang für Fine-Dining-Adresse: Dennis Ruhl verantwortet seit Anfang dieses Jahres die Weinauswahl im Restaurant Vendôme im Althoff Grand Hotel Schloss Bensberg. Das mit fünf roten Hauben im Gault&Millau ausgezeichnete Restaurant wird seit mehr als zwei Jahrzehnten von Küchenchef und Restaurateur Joachim Wissler geleitet.Dennis Ruhl hatte zuvor über drei Jahre die Position des Sommeliers im Söl’ring Hof auf Sylt inne. Seine ersten Erfahrungen in der Weinselektion konnte er als Commis ...
Frankfurt/Kronberg. Christoph Hesse und sein Küchenteam begrüßen die Gäste im Schlosshotel Kronberg bis zum 12. Mai zum Fine Dine Dinner im Schlossrestaurant Victoria. Nach einer Pause über die Sommermonate ist das Restaurant erneut geöffnet. Das Gourmet-Restaurant gehört zu den feinsten Adressen im hessischen Taunus und will mit liebevoll kuratierten Menü-Optionen und einem breitgefächerten Angebot an Spitzenweinen überzeugen. Geöffnet von Mittwoch bis Sonntag von18 bis 22 Uhr, ...
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