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Oldenburg. Die Grünkohl-Akademie Oldenburg offeriert im Januar und März 2015 einen besonderen Kochkurs. Dabei wird eine Privatwohnung für Teilnehmer zum Restaurant umfunktioniert. Der Kurs trägt den Titel „Local Cooking“ und werde in dieser Saison zum ersten Mal angeboten, teilte die Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH mit. Die Hauswirtschaftsmeisterin und ausgebildete Kräuterexpertin Rita Büsing kocht in fremden Behausungen: Bodenständig und exotisch, aber vor allem mit Kräutern und Gemüse. Seitdem in ...
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