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Olching. Stefan Marquard übernimmt ab März 2010 das Restaurant im renommierten Golfclub Olching. Fernsehkoch und Showtalent Marquard erklärt, er sei direkt begeistert gewesen von dem feudalen Golfclub und die Loacation passe perfekt. Wolfgang Weigler, als langjähriger Freund von Marquard, ist als Geschäftspartner mit von der Partie sowie Hannes Bareiter, Mitglied der von Marquard geleiteten „Jolly Roger Cooking Gang“, der den Posten des Küchenchefs antreten wird. Stefan Marquard, der von 2001 bis 2003 Küchenchef im ...
Potsdam. In der Woche vom 4. bis 10. Oktober finden die „Geschmacktage 2009“ in Brandenburg. statt. Die Veranstaltung widmet sich vor allem gesunden Genüssen: das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) hatte in einem bundesweit ausgerufenen Wettbewerb das Bundesland Brandenburg mit der Durchführung der Veranstaltung beauftragt. „Die Geschmackstage 2009 können als Plattform von all jenen genutzt werden, die zu mehr Genuss und Geschmack beitragen wollen. Ob Gastronomie, Betriebe ...
Berlin. Der Verbraucherverein Foodwatch e.V. wirft auf abgespeist.de dem Suppenhersteller „Escoffier“ und dem Starkoch Alfons Schuhbeck Etikettenschwindel vor. Schuhbeck wirbt mit seinem Namen und Konterfei auf den Verpackungen der Suppen von Escoffier. Nach Einschätzung von Foodwatch bestehen die Suppen der Marke genau wie herkömmliche Tütensuppen auch aus mehrheitlich Stärke, getrocknetem Gemüse, Aromen, Geschmacksverstärkern und jeder Menge Salz. Escoffier deklariere seine Produkte jedoch als Gourmetsuppen und verlange ...
Frankfurt am Main. Die Kameha Suite in Frankfurt am Main lädt am 28. Juni 2009 ab 11 Uhr zu einer Pop Art Vernissage ein. Ausgestellt werden die neo-expressionistischen Werke des Pop Art-Künstlers Rolf Lukaschewski. Dies gab die Lifestyle Hospitality & Entertainment Group jetzt in einer Pressemitteilung bekannt. „Kameha und Kunst bildet ein perfektes Team. Gerade aus diesem Grund freuen wir uns sehr, dass wir mit der Kameha Suite Frankfurt, aber auch dem Life & Style Hotel Kameha Grand Bonn neue Lieblingsplätze für Künstler ...
Osnabrück. Der bekannte Sternekoch Alfons Schuhbeck hat einen Webshop für Gewürze eröffnet. Neben der Möglichkeit aromatische Gewürze zu ordern bietet der Internetauftritt auch viele Informationen über Einzelgewürze oder Mischungen sowie Tipps und Rezepte. Außerdem kann vieles zu Herkunft, Charakteristik und Wirkung der Gewürze nachgelesen werden. Projektleiter Markus Miethke unterstreicht die Kundenfreundlichkeit der Seite: „Natürlich haben wir den Webshop immer in erster Linie aus Sicht des Kunden ...
Einmal kochen wie ein Sternekoch. Oder backen wie zu Großmutters Zeiten. Gemeinsam mit Freunden oder in einer Gruppe Gleichgesinnter macht die Küchenparty erst so richtig Spaß. In zahlreichen Flair Hotels können Kurse und Koch-Events gebucht werden. Inklusive Tipps und Tricks vom Küchen- und Konditormeister. Fachkundig Fisch oder Fleisch filetieren, Soßen und Fonds zubereiten und die richtigen Gewürze auswählen. Alles halb so schwer, wenn man weiß wie es richtig geht. In vielen Flair Hotels können Hobby-Köche ...
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