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Wiesbaden. Ab dem 14. Juni dreht sich wieder alles um das runde Leder. Dann startet die Fußball-Weltmeisterschaft in Russland. Passend dazu präsentieren der Tre Torri Verlag und die Süddeutsche Zeitung Inspirationen für schnelle Snacks und kulinarische Spielbegleiter. "Snacks für Fußballfans“, das im Mai erscheint, beinhaltet auf 160 Seiten über 70 internationale und regionale Klassiker, die im Handumdrehen vor- und zubereitet und leicht in der Umsetzung sind. Rezepte, Dekorationen und Kapitelaufmacher spiegeln das ...
München. Laut einem Bericht der Süddeutschen Zeitung trifft die Finanzkrise die Gourmet-Gastronomie besonders stark. Den Nobelwirten gingen die Gäste aus und die Umsätze seien im Rückgang begriffen, so die Tageszeitung aus München. Der Präsident des bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes, Siegfried Gallus, gab bekannt, dass 82 Prozent aller Betriebe im Gastgewerbe über zum Teil sehr deutliche Umsatzeinbrüche berichten. Gallus erneuerte seine Forderung nach einer Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie. ...
Hattenheim im Rheingau. Der Spitzenwinzer Hans Lang aus dem Rheingau hat wie im letzten Jahr rund 60 000 Flaschen „Riesling Classic“ an Aldi-Süd geliefert und damit Entsetzen und Bewunderung zugleich bei der Elite der deutschen Weinbauern hervorgerufen. Dies meldete jetzt die Süddeutsche Zeitung. Lang ist neben 198 anderen Winzern im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) organisiert. Nun sehe er sich teilweise massiver Kritik von Kollegen ausgesetzt, andere VDP-Winzer wollen seinem Beispiel folgen. Hans Lang erklärte ...
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