Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Der elektronische Handel in Deutschland boomt. Im Vergleich zum Vorjahr sei der Umsatz beim Verkauf von Waren über das Internet im vergangenen Jahr um 36 Prozent auf 4,9 Mrd. Euro gestiegen, sagte der Präsident des Bundesverbands des Deutschen Versandhandels (bvh), Rolf Schäfer, laut Nachrichtenagentur ddp am Montag in Frankfurt. Insgesamt hätten sich die Verkäufe in der Versandbranche aber rückläufig entwickelt. Der Umsatz habe 2004 bei 20,3 Mrd. Euro gelegen und damit das Vorjahresergebnis um 3,4 Prozent verfehlt. Neben bekannten ...
Die Röstkaffeebranche steht vor dem schlechtesten Geschäftsjahr seit Jahrzehnten. Das glaubt Hermann Arnold, Geschäftsführer der Melitta-Kaffeesparte. "Seit dem Sommer 2002 sind die Endpreise für Röstkaffee mit Ausnahme einer kurzen Erholung an Pfingsten 2003 im freien Fall", klagt der Kaffeemanager. Jetzt steigt auch noch der Preis für Rohkaffee. Das war schon lange nicht mehr der Fall. Jahrelang war der Rohkaffeemarkt geprägt von Ernteüberschüssen und niedrigen Preisen. Doch im wichtigen Erzeugerland ...
Die US-Kaffeehauskette Starbucks hat gut ein Jahr nach dem Einstieg in Europa am vergangenen Samstag mit zwei Berliner Filialen ihr Deutschlandgeschäft gestartet. "Innerhalb eines Jahres wollen wir bundesweit sechs bis zwölf Shops eröffnen, in fünf Jahren sollen es 200 sein", sagte Starbucks-Gründer und -Chefstratege Howard Schultz. Schultz rechnet nicht damit, dass Starbucks Konkurrenten vom Markt verdrängen wird. «Unsere Erfahrung ist, dass wir den Markt erweitern und keinen Verdrängungswettbewerb führen. ...
Der Tchibo-Konzern erwägt nach einem Bericht der WirtschaftsWoche, sich von seiner 30-prozentigen Beteiligung an der Beiersdorf AG, Hamburg, zu trennen, falls die angestrebte Übernahme der Aktienmehrheit scheitert. „Sollte ein externer Interessent einen attraktiven Preis bieten, wäre ein Verkauf eine denkbare Option“, wird das Umfeld von Tchibo-Großaktionär Michael Herz zitiert. Da die Allianz AG, München, ihren Beiersdorf-Anteil von 38 auf 43 Prozent aufgestockt hat, werde das Tchibo-Ziel, die Mehrheit bei Beiersdorf ...
Neuster Lieferant ist der Office-Coffee-Service, dessen Produktpalette alles rund um den Kaffee bietet. Bei OCS kann man zwischen verschiedenen Kaffeesorten wählen. Angefangen beim Hausbrand über Melitta und Tchibo bis hin zu den italienischen Kaffeeanbietern Lavazza und Segafredo. Außerdem besteht die Möglichkeit Kaffemaschinen, -Geschirr und Serviceartikel wie Portionszucker und Kaffeesahne zu ordern. Für Gastronomen die gerade am einrichten ihres Betriebes sind, bietet OCS auch das Coffee-Bar-Konzept „Vacanza“ an. Das ...
In übersichtlich angeordneten Rubriken findet sich fast alles, was das Gastronomen Herz begehrt. Egal ob Tischwäsche oder Aschenbecher für den Service oder Töpfe, Pfannen und Messer für die Küche, all dies findet man bei gastro.de . Auch Hotelwäsche, Hygieneartikel und Putzmittel für das Housekeeping kann man über den Onlineshop ordern. Die Bestellungen erfolgen einfach, bequem und vor allem zeitsparend vom Computer aus, natürlich auch dann, wenn andere Geschäfte Ihre Pforten bereits geschlossen haben. ...