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München/Frankfurt. Das beste japanische Restaurant in der Schweiz: Der Michelin Guide Switzerland verleiht der Kochkunst der Executive Chefs „The Twins“ – Dominik Sato und Fabio Toffolon – für das The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt den zweiten Michelin-Stern. Neben dieser Auszeichnung erhält die herausragende Doppelspitze zusätzlich den Michelin Blancpain Young Chef Award 2023 für ihr Engagement und ihre aussergewöhnliche Leistung. Auch im GaultMillau glänzt das The Japanese Restaurant ...
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