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Tonbach. Vor zwei Jahren lag das Urgebäude der Traube Tonbach nach einem Feuer in Schutt und Asche. Das traditionsreiche Fünf-Sterne-Superior-Hotel befindet sich seit über 230 Jahren in Familienbesitz - da war es klar, dass man auch nach so einem Unglück nicht so einfach aufgeben würde. In intensiver Arbeit wurde am gleichen Ort eine neue kulinarische Anlaufstelle errichtet. Rund 50 Betriebe waren und sind am Wiederaufbau beteiligt. Der Neubau soll zum 8. April eröffnen und drei A la Carte-Restaurants bieten. Neben den beiden ...
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