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Köln. Wer noch ein besonderes Weihnachtsgeschenk sucht, ist nun vielleicht fündig geworden: billig wird es jedoch nicht. Die teuerste Praline der Welt ist eine JJ’s Truffe de Metté. Trüffel zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus. Das besondere Exemplar ist mit echten 23 Karat Gold überzogen, zudem versteckt sich ein viertelkarätiger Diamant in der Praline. Geliefert wird das Highlight der JJ’s Truffe de Metté Kollektion als Einzelstück in einem beleuchteten Zylinder. Eine ...
Baden-Baden. Gourmets und Feinschmecker sollten sich den Termin vormerken: vom 14. bis 16. Oktober 2011 findet die siebte Auflage der Genuss-Messe „fine“ im herrschaftlichen Kurhaus von Baden-Baden statt. Exklusive Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren hier ihre hochwertigen Produkte. Zu diesen zählen Klassiker wie Austern, Parmesankäse, Piemonteser Wein, sizilianische Olivenöle und Trüffel. Laut den Veranstaltern ist auch ein Trend zum Regionalen zu beobachten: Schwarzwälder Schinken, badische Edelbrände, ...
München/Lazise. Im Hotel Corte Valier am Gardasee begann am 26. Februar 2011 die neue Saison: zum gleichen Datum wurde der neue Verantwortliche für die Kulinarik vorgestellt. Der Südtiroler Sternekoch Peter Brunel und sein ambitioniertes Team zeichnen ab sofort für das leibliche Wohl der Gäste verantwortlich. Dies berichtet Stromberger PR in einer Pressemitteilung. Das Hotel in Lazise am Gardasee verfügt über ein eigenes Restaurant: im „Dome“ werden erlesene Gerichte mit regionalem Touch serviert. Neben vielfältigen ...
Livade. Als das „weiße Gold“ werden weiße Trüffel alternativ auch bezeichnet. Gemäß diesem Gebot geht man in Kroatien ab Ende September wieder auf Schatzsuche. Den gesamten Oktober hindurch finden in der Region Istrien um Livade und Buzet verschiedene Trüffelfeste und Trüffelmärkte statt, um diese konjunkturelle Hochzeit zu feiern. Ungleich den schwarzen Trüffeln, deren Ernte vor allem im Sommer stattfindet, ist die weiße Variante geschmacksintensiver und auch seltener, was einen Preis von ...
Ascona. Das Hotel Eden Roc bietet Trüffelliebhabern ein Rundum-Paket: einen Kurzurlaub inklusive dem Besuch der internationalen Messe rund um den Edelpilz in Alba, der unter der Führung des Maître d'hôtel Sergio Bassi erfolgt. Der weiße Trüffel, der auf der Messe präsentiert wird, stammt aus den Gebieten Langhe, Monferrato und Roero und zieht jährlich Tausende Kenner an. Urlauber und Trüffelfreunde können jetzt einen geführten Ausflug ins Piemont mit einigen entspannenden Tagen am Lago Maggiore verbinden. ...
Mainz. Schon zum fünftem Mal findet in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz das sogenannte Taste-Tival statt. Vom 22. Oktober bis zum 12. November 2010 startet das Team der Veranstaltung eine Genuss-Offensive unter dem Motto „Achtung – lecker!“. Insgesamt sorgen acht Betriebe für die Bewirtung bei den 13 Veranstaltungen. Ähnlich weit und umfangreich ist die Preisspanne: sie reicht von 50 Euro für das Kochen mit Kind bis hin zu 185 Euro für die große Trüffel-Gala mit Marc Haeberlin. Eingeläutet wird ...
München. In privaten Kochkursen und als Firmen-Event gibt die Köchin Zara Valenti aus der bayerischen Landeshauptstadt Anleitungen und Hilfestellungen für jeden ambitionierten Feinschmecker, der das Kochen erlernen will. Im Oktober diesen Jahres übernimmt die Köchin die Leitung von Kursen an der Volkshochschule in München. An mehreren über das Semester verteilten Terminen widmet Valenti ihre Zeit mit den Schülern verschiedensten Aspekten des Kochens und der Küche. Die ersten drei Kurse tragen die Titel „Einkaufen ...
Alba/Turin. Im Herbst lohnt sich für Genießer und Liebhaber der italienischen Küche ein Abstecher in die norditalienische Region Piemonte. Auf der Internationalen Messe des weißen Trüffel in Alba („Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Alba”, 9. Oktober bis 14. November 2010) und der Weltmesse des guten Geschmacks in Turin („Salone del Gusto“, 21. bis 25. Oktober 2010) erhalten Besucher Informationen und Eindrücke zu Lebensmitteln und Gastronomie-Artikeln aus italienischer Produktion. In einer interkulturellen ...
Nicht nur der passende Tropfen zum Essen verwöhnt den Gaumen, sondern auch umgekehrt bringt das entsprechende Häppchen ein edles Getränk erst recht zur Geltung. So wird zum Beispiel dem Stückchen Schokolade zum Wein immer mehr Aufmerksamkeit bei Tisch geschenkt. "Wein & Schokolade" sind nicht nur als Dessertkombination gedacht, sondern finden als genussvoller Doppelpack genauso zwischen den Gängen Akzeptanz. Feinschmecker verkosten das "Gold der Azteken und Maya" zusammen mit unterschiedlichen Weinen und etablieren ...
Der bekannte französische Cognac-Hersteller Rémy Martin startet im Oktober 2006 seine neue Kampagne „Erleben Sie rare Momente mit Rémy Martin – aus dem Herzen Cognacs“, mit dem Ziel, die Rarität des Produktes zu betonen. Unter allen Cognac-Freunden verlost das Traditionsunternehmen drei Exklusiv- Reisen. Die Teilnahme am Gewinnspiel erfolgt über die Homepage von Rémy Martin. Die ersten drei Gewinner erleben vom 1. bis 3. Dezember 2006 ein Wochenende voller kulinarischer Genüsse rund um den kostbarsten ...
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