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München/Frankfurt. Der Küchenchef des neuen Urban Nature Hotels in St. Peter-Ording, Morris Merker, serviert authentisches Eiderstedter Soulfood. Bei den Drinks kooperiert das moderne Lifestyle-Hotel mit dem Erfinder des Gin Basil Smash, Jörg Meyer. Der ausgewiesene Bar-Experte bringt ab April coole Drinks an die Nordseeküste. Das Restaurant „Auntie Clara“ im Urban Nature St. Peter-Ording setzt auf Gewürze und Erlebnisse aus aller Welt und der Region. Das Küchenteam konzentriert ...
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