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Dübendorf. Die vegetarische Erlebnisreise bei der SV Group geht in die nächste Runde. Wie das Unternehmen mitteilte, greife man bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr mit Aktionswochen das Thema „vegetarische Küche“ auf. Der Caterer mit Holdingsitz in der Schweiz präsentiert im Juli und August die Sommeredition der „green adventures“. Gäste in den SV Restaurants können sich auf sommerliche vegetarische Food-Styles freuen, hieß es. Die „green adventures“-Gerichte stammen von Freddy Friess, ...
Frankfurt am Main. „Bio und Nachhaltig - Mehr als ein Trend!" - so lautet der Leitsatz der anstehenden Fachseminare für die Außer-Haus-Verpflegung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Die bundesweite Veranstaltungsreihe orientiert sich an der Praxis und will bei Mitarbeitern für neue Impulse sorgen. Für die Durchführung der Seminare zeichnet die FiBL Projekte GmbH in Zusammenarbeit mit verschiedenen Praxispartnern wie Verbänden, Einzelbetrieben oder Beratern ...
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