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Wien. Kompromisslos frische, kreative und im Geschmack überzeugende vegetarische und vegane Gerichte auf Sterneniveau: Das bieten Chef de Cuisine Paul Ivić und sein Team im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Tian in Wien. Jetzt bringt der Küchenchef sein zweites Kochbuch heraus. Passend zur Jahreszeit verrät er darin die besten Winterrezepte. Paul Ivić will den Geschmack des Winters auf den Teller bringen und stellt außergewöhnliche Rezepte für die kalte Jahreszeit vor. Das Kochbuch bietet Anleitungen für Suppen, Eintöpfe ...
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