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Hamburg/Frankfurt. Noch vor rund zehn Jahren undenkbar: In Ostfriesland, Schleswig-Holstein und auf der Insel Rügen entstehen Weine mit Charakter Neuzüchtungen und Klimawandel begünstigen den Weinbau im Norden Der Feinschmecker stellt norddeutsche Winzer in der aktuellen Ausgabe vor. Sie wurden lange in der Weinszene belächelt: Winzer aus Norddeutschland. Es galt als gesetzt, dass jenseits des 52. Breitengrades - auf dieser Höhe liegt zum Beispiel Münster in Westfalen - Weinbau unmöglich sei. Doch an verschiedenen Orten rund 300 km weiter nördlich ...
Frankfurt. Die Fluggesellschaft Korean Air hat 50 neue Weine vorgestellt, die ab März 2023 an Bord serviert werden. Die Airline präsentierte die Auswahl vergangene Woche, darunter 19 Weine für die First Class, 21 für die Prestige Class und 10 für die Economy Class.Bei der Auswahl der neuen Bordweine hat Korean Air mit dem deutschen Sommelier Marc Almert zusammengearbeitet, der die Auszeichnung „Weltbester Sommelier 2019“ der International Sommelier Association trägt. Außerdem griff die Fluggesellschaft ...
Neustadt a.a. Weinstraße/Frankfurt. Es ist ein weiter Weg, bis sich entalkoholisierte Weine im Alltagskonsum durchsetzen. Doch die Qualitäten verbessern sich von Jahr zu Jahr. Das zeigte die Verkostung des Fachmagazins Weinwirtschaft, die 2022 mit 247 Proben die wohl bisher größte Verkostung entalkoholisierter Weine und Schaumweine darstellte. 43 Produkte können von der Redaktion als „gut bis sehr gut“ uneingeschränkt empfohlen werden, drei erhielten sogar eine „herausragende“ Bewertung. Die Quote ist deutlich ...
Offenbach/Frankfurt. Ab Donnerstag, 15. September, laden das Amt für Kulturmanagement der Stadt Offenbach und der Deutsche Wetterdienst zu einer neuen Veranstaltungsreihe in der Wetter- und Klimawerkstatt in der Offenbacher Innenstadt ein. An vier Terminen werden unterschiedliche naturbelassene Weine gemeinsam mit Winzerinnen und Winzern, Weinkennerinnen und Weinkennern sowie Agrarmeteorologinnen und –meteologen vorgestellt. Parallel zu diesen werden in lockerer Runde Themen wie und Klimawandel und Biodynamie diskutiert – wobei der Weingenuss ...
Tauberbischofsheim. Den Auftakt der Jubiläumsveranstaltungen zu „70 Jahre Liebliches Taubertal“ bildet die virtuelle Weinprobe. Sie findet am Samstag, 10. April, um 19 Uhr statt. Die Veranstalrung wird vom Jakobshof in Markelsheim ausgestrahlt. Vorgestellt werden sechs Weine aus dem südlichen Taubertal aus den Weinbaugebieten Württemberg und Franken. „Die virtuellen Weinproben zielen auf die Weineinheit Taubertal ab. Am Samstag, 12. Juni, folgt die zweite virtuelle Weinprobe mit Weinen aus dem mittleren und nördlichen ...
Mainz. Rheinhessen hat sich als Wein- und Wanderland etabliert. In der „Great Wine Capital“ Mainz begegnet man den edlen Tropfen wohin man geht. Im Favorite Parkhotel Mainz kann man jetzt eine ganz persönliche Entdeckungsreise beginnen und in die faszinierende Welt der Weine einsteigen. In der Favorite „Weinbar“ steht der Begrüßungsschluck für die Gäste schon bereit. Hierhin zieht es Weinfreunde aus der gesamten Region, denn hier ist Probieren Programm. Ein ganzes Jahr lang könnte man sich hier ...
Frankfurt. In den schwierigen Zeiten von Corona suchen Gastronomen dringend Möglichkeiten Umsatz zu generieren, da ihre Läden aktuell größtenteils geschlossen sind oder nur sehr eingeschränkt betrieben werden können. In der Branche ist jetzt vor allem Zusammenhalt und Kreativität gefragt. So entstand die Idee zu [W]eine Familie – ein Zusammenschluss von Gastronomen. Das Projekt soll einerseits demonstrierten wie familiär, kreativ und facettenreich die Gastronomie Szene ist, anderseits bietet das Projekt ...
Berlin. Deutschlands größte Publikumsmesse für Wein war erneut ein Erfolg. Nach drei Tagen ziehen die Veranstalter Deutsche Weinmarketing und Messe Berlin eine positive Bilanz. Mit 330 Ausstellern und über 4.000 Weinen ist die Weinmesse Berlin die bundesweit größte Weinmesse für Endverbraucher. Sie wurde in diesem Jahr zum dritten Mal in den Messehallen unter dem Funkturm veranstaltet. Die nächste Weinmesse Berlin findet vom 19. bis 21. Februar 2021 statt. Die Veranstaltung bietet ein großes Spektrum für ...
Köln. Nicole und Michael Stern und ihr Team wollen ihre Gäste mit edlen Weinen und feiner Kulinarik begeistern. Die Veranstaltungsreihe Grosse Winzer – Grosse Weine wird in diesem Jahr über den Dächern von Köln– im KölnSky – stattfinden. Am 13. und 14. März dreht sich dort alles um feine Weine. Geboten wird ein Stelldichein der deutschen Winzerelite. Vertreten sind dabei elf Weingüter deren edle Tropfen an beiden Tagen jeweils von 13.30 bis 17.30 Uhr verkostet werden können – wahlweise auch mit ...
Wiesbaden. Das Buch „Die 1000 besten Weine“ aus dem Wiesbadener Tre Torri Verlag stellt die 1000 besten Gewächse aller Zeiten vor. Keine ganz leichte Angelegenheit, der sich die Weinexperten Pekka Nuikki, Essi Avellan, Juha Lihtonen, Jan-Erik Paulson und Tre Terroi Verleger Ralf Frenzel, einst jüngster Sommelier Deutschlands, angenommen haben. Das Buch selbst kommt in einer veredelten Ausstattung mit (flaschen-)grünem Metallic-Farbschnitt und Hardcover daher. Auf mehr als 400 Seiten dreht sich dann alles um die edlen ...
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