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London/Köln/Frankfurt. Der renommierte britische Chefkoch William Drabble eröffnete gestern das Francatelli im Althoff St. James's Hotel & Club in London. Das Restaurant mit integrierter Bar ersetzt das bisherige Seven Park Place. Das 1857 gegründete 5-Sterne-Haus war ursprünglich sowohl ein Hotel als auch ein privater Mitgliederclub. Das neue Lokal ist von Charles Elmé Francatelli inspiriert. Der arbeitete im 19. Jahrhundert im bekannten St. James‘s Club und wurde später auch zum persönlichen Chefkoch von ...
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