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München/Frankfurt. Das Restaurant Mira Mira im Kulturviertel WOW Porto wird wieder von Küchenchef Ricardo Costa geleitet. Mit zwei Degustationsmenüs – darunter ein vegetarisches Menü –, einem À-la-carte-Menü und einer exquisiten Weinauswahl, die kleine Erzeuger hervorhebt, bietet das renovierte Mira Mira gehobene Küche in entspannter Atmosphäre. Im Vordergrund stehen Saisonalität und die portugiesische Gastronomie, für die der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchef bereits bekannt ist. „Ich habe in Mira ...
München/Frankfurt. Für neugierige Besucher, Hobby-Weintrinker und Branchenfachleute bietet das Kulturviertel WOW Porto in seiner hauseignen Weinschule, der Escola de Vinho, Weinkurse für alle Interessens- und Wissensstufen an. In drei Schulungsräumen – einem inklusive Küche – lernen die Teilnehmer alles über portugiesische Port- und Tafelweine und was sie so besonders macht. Die Kurse auf Englisch und Portugiesisch finden mehrmals die Woche statt und können bequem online reserviert werden. Einzelpersonen oder ...
München/Frankfurt. Die WOW (World of Wine)-Weinschule in Porto/Portugal ist ab sofort zertifiziert, um Kurse des Wine & Spirits Education Trust (WSET) zu unterrichten. Der erste Unterricht startet bereits im September. Die international anerkannte Zertifizierung markiert einen weiteren wichtigen Schritt in der Entwicklung des Bildungsangebots der Schule mit Sitz in Vila Nova de Gaia und soll künftig mehr Weinliebhaber in die Stadt am Douro locken. Im ersten Jahr nach der Zertifizierung wird die Weinschule der WOW die Stufen I und II in Portugiesisch ...
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