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Tiefkühlkost erobert Europas Küchen |
Belgien - aber auch Italien – verzeichneten überdurchschnittliche Mengensteigerungen. Der Gesamtverbrauch von Tiefkühlkost (ohne Speiseeis) stieg auf jeweils plus sechs Prozent. Auf ein hervorragendes Verbrauchsplus von jeweils fünf Prozent kamen neben Deutschland auch Schweden und Norwegen.
Besonders beliebt waren europaweit tiefgekühlte Kartoffel-, Gemüse- und Fisch-Angebote. Aber auch das Backwarensortiment stand bei den Profi-Köchen hoch in der Gunst. In Deutschland waren ebenfalls Gemüse und Fisch mengenmäßig der Renner sowie die Angebote aus dem Sor-timent der tiefkühlfrischen Zubereitungen und Hauptspeisen.