Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Frankfurt. Die Fluggesellschaft Korean Air hat 50 neue Weine vorgestellt, die ab März 2023 an Bord serviert werden. Die Airline präsentierte die Auswahl vergangene Woche, darunter 19 Weine für die First Class, 21 für die Prestige Class und 10 für die Economy Class.Bei der Auswahl der neuen Bordweine hat Korean Air mit dem deutschen Sommelier Marc Almert zusammengearbeitet, der die Auszeichnung „Weltbester Sommelier 2019“ der International Sommelier Association trägt. Außerdem griff die Fluggesellschaft ...
Frankfurt. Die Redaktion des Fachmagazins Weinwirtschaft aus dem Meininger Verlag hat die besten Weinabteilungen des Jahres 2023 im deutschen Lebensmittelhandel ausgezeichnet. Unter den Bewerbern ragten zwei Konzepte besonders heraus. Otmane Khairat von akzenta in Wuppertal wird als Weinberater des Jahres ausgezeichnet, Kaufland in Karlsruhe-Grünwinkel als Weinabteilung des Jahres. Die Preisträger wurden am 17. Januar 2023 im Rahmen der Mundus Vini Biofach-Verkostung im Restaurant Tables in Neustadt an der Weinstraße ausgezeichnet. Weinabteilung ...
München/Frankfurt. Für neugierige Besucher, Hobby-Weintrinker und Branchenfachleute bietet das Kulturviertel WOW Porto in seiner hauseignen Weinschule, der Escola de Vinho, Weinkurse für alle Interessens- und Wissensstufen an. In drei Schulungsräumen – einem inklusive Küche – lernen die Teilnehmer alles über portugiesische Port- und Tafelweine und was sie so besonders macht. Die Kurse auf Englisch und Portugiesisch finden mehrmals die Woche statt und können bequem online reserviert werden. Einzelpersonen oder ...
Düsseldorf/Frankfurt. Aus dem grünen Herzen Italiens kehrt das historische umbrische Unternehmen Lungarotti auf der Prowein in Düsseldorf zurück, um die neuen Jahrgänge seiner kultigen Weine zu präsentieren. Vom 19. bis 21. März kann man am Stand des Importeurs Schlumberger/Consigliovini (Halle 4 Stand E20) eine Auswahl von Etiketten verkosten, die in Deutschland besonders geschätzt werden. Deutschland ist seit jeher ein Referenzmarkt, auf dem die Kellerei sowohl im HO.RE.CA.-Kanal ...
Frankfurt. Im Rahmen einer groß angelegten Qualitätsoffensive unter der Leitung von Bärbel Weinert forciert das VDP-Weingut Prinz von Hessen im Rheingau seit einigen Jahren die langfristige Umstellung des Betriebs auf biologischen Weinbau. Auf einem exklusiven Event verkündete jetzt Donatus Landgraf von Hessen, Chef der Unternehmensgruppe Prinz von Hessen und damit auch des gleichnamigen Weinguts, dass mit dem Jahrgang 2023 der erste komplett bio-zertifizierte Wein in exakt 365 Tagen in den Verkauf geht. Die langfristige Umstellung auf ...
Frankfurt. Chenel ist eine südafrikanische Kreuzung aus Chenin Blanc und Trebbiano Die Rebsorte wurde 1974 an der Universität von Stellenbosch erstmals gekreuzt. Dabei entstand eine Sorte, die trockene und warme Regionen gut verträgt. Dabei ist sie widerstandsfähig gegen Fäulnis und Pilzbefall und reift früh. Mit dem Jahrgang 2020 bringen Springfontein und Behind The Grapes diesen Genuss zum ersten Mal nach Deutschland!Bei Springfontein bringt sie das einzigartige Terroir dieser Gegend ...
Mainz/Frankfurt. Am 14. und 15. April 2023 lud der Veranstalter Armonia Deutschland GmbH rund 500 Verkoster und Verkosterinnen zur 7. Ausgabe der Frankfurt International Trophy in den historischen Festsaal des Gesellschaftshauses Palmengarten in Frankfurt ein.Unter den Verkostern und Verkosterinnen befanden sich zahlreiche internationale Expertenprofile wie des Sommeliers, Önologen, aber auch erfahrene Amateure gehören bei Wein und Bier zu den Jurys. Die gleichzeitig stattfindenden Selektionen für Wein, Bier und Spirituosen begrüßten ...
Frankfurt/Dubai. Die Fluggesellschaft Emirates unterstützt in diesem Jahr zum 10. Mal als Premiumpartner den Ball des Weines in Wiesbaden. Der vom Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter veranstaltete 21. Ball des Weines findet am 6. Mai mit rund 1.500 geladenen Gästen aus Politik, Wirtschaft und der deutschen Gastronomie-Szene im historischen Kurhaus Wiesbaden statt. In einer eigenen Lounge wird Emirates den Gästen eine exklusive Auswahl seiner „Vintage Kollektion“ mit prestigeträchtigen Weinen vorstellen, ...
Mauritius/Frankfurt. Auch 2023 sind Weinliebhaber, Sommeliers und Kenner des edlen Tropfens eingeladen beim La Paulée Weinfestivals neue Rebensäfte zu verkosten, sich fachlich auszutauschen oder einfach zu genießen. Das Highlight im Kalender jedes Weinfans wird jährlich von den Constance Hotels & Resorts auf Mauritius veranstaltet. Die diesjährige sechste Ausgabe der außergewöhnlichen gastronomischen Woche findet vom 15. bis 20. Mai statt.Paulée“ bezieht sich auf ein französisches Fest in Burgund, ...
Alsheim/Frankfurt. Der III FREUNDE Jahrgang 2022 erstrahlt in neuem Design. Reduzierte aber detailverliebte Etiketten und farblich an die Rebsorte angepasste Verschlüsse sind nicht nur ein Eyecatcher, sondern machen die Differenzierbarkeit der einzelnen Sorten einfacher.III FREUNDE Riesling 2022Er duftet nach Pfirsich und frischen Limetten, am Gaumen präsentiert der Riesling eine tolle Frische. Ein präzises Süße-Säure-Spiel verleiht ihm eine wunderbare Balance aus Frucht und Saftigkeit. Er passt zu Fisch und knackigem Grillgemüse.III ...