Für die Chilisteaks zuerst das Grillrost mit etwas Öl einstreichen. Das restliche Öl mit Chilisauce, Salz und Pfeffer gut verrühren. Dann die Chilisteaks mit der Ölmarinade bepinseln. Schweinefilet auf beiden Seiten ca. 8 Minuten, das Kalbsfilet ca. 6 Minuten und die Rinderfilets ca. 4 Minuten grillen und sofort verzehren.
