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    Curry-Wraps mit Valess Bällchen

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    5 5 1
    Curry Wrap
    Uploaded by: Gastro.de Team

    Preparation time:  
    Cooking Time:  
    Resting time:   5 min
    Portions:   10
    Grade of difficulty:   easy
    Recipe By : 
    Released :  11-08-2014

    Description

    Vegetarische Küche kann so abwechslungsreich sein - mit der ausgefallenen Idee der Curry Wraps mit Valess Bällchen.

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    Ingredients

    1. 200 g Frischkäse
    2. 100 g Mayonnaise
    3. 40 g Aprikosen-marmelade
    4. 10 g Currypulver
    5. 5 g gehacktes Koriandergrün
    6. 600 g Valess Bällchen
    7. 10 piece(s) Tortilla-Wraps
    8. 350 g Weißkohl-Streifen
    9. 200 g Möhren
    10. 250 g Ananas
    11. 50 g Cashewkernen
    12. 40 g Braten

    Directions

    Frischkäse, Mayonnaise, Aprikosen-marmelade, Currypulver und gehacktes Koriandergrün zu
    einem Spread verrühren und mit etwas Salz abschmecken.

    Valess Bällchen (etwa 40 Stück) in 40 g Braten & Backen ca. 8 Minuten von allen Seiten braten und danach halbieren.

    10 Tortilla-Wraps mit dem Spread bestreichen und mit feinen Weißkohl-Streifen, geraspelten Möhren, gewürfelter Ananas, Cashewkernen und den halbierten Valess Bällchen belegen. Die Wraps an den Seiten einschlagen, eng zusammenrollen und schräg halbieren. Ggf. das untere Wrap-Drittel in Wachspapier einschlagen oder eine Wrap-Verpackung nutzen.

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