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Cocktail & Recipes
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Easter
» Italian
Hähnchenkeulen nach italienischer Art
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By:
XXX
Released: 09-07-2010
Die Hähnchenkeulen werden auf diese Zubereitungsart butterzart und saftig und die Haut kross und würzig. Dazu ein frisches Baguette und ein Glas Wein.
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Cosciotto di agnello ripiendo
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By:
XXX
Released: 12-03-2010
Cosciotto di agnello ripiendo bezeichnet im Italienischen eine gefüllte Lammkeule. Auch dies ist wieder ein traditionelles, sizilianisches Rezept.
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Schleien aus dem Ofen
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By:
XXX
Released: 04-05-2010
Zu den Schleien aus dem Ofen serviere ich Rosmarinkartoffeln.
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Bretonische Fischpfanne
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By:
XXX
Released: 04-05-2010
Zum Verfeinern der bretonischen Fischpfanne empfehle ich Wermut.
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Pepper
Onion
Garlic
Laurel
Parsley
Thyme
Tomatoes
Dill
Olive Oil
Rosemary
Sage
Sun Flower Oil
Tench
Bacon
Haddock
Peas
White Wine
White Mushroom
Leg of Lamb
Hash
Chicken leg
Bread crumb
lard
vermouth
Caciocavallo cheese
fish leftover
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