1) Eiweiss steif schlagen
2) Eigelb, Butter und Zucker mixen
3) Mehl, Milch und Kokosmilch zur "Eigelbmasse" geben und vorsichtig mischen
4) Geschlagenes Eiweiss hinzufügen und sehr vorsichtig mischen
5) Auflaufform mit Butter einfetten und mit etwas Mehl besteuben
6) Den ganzen Kuchenteig in die Form eingeben und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. backen.
7) Kondensmilch, Kokosraspeln und Milch gut mischen und auf den fertigen Kuchen gießen.
