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Do It Like... Recipes

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Safranreis

By XXX Released: 28-10-2009

Safranreis, einfach nur lecker :o)

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Broccoli in Mandel-Tomaten-Sauce

By XXX Released: 23-10-2009

Broccoli mit Mandel-Tomaten-Sauce nimmt sich als außergewöhnliches und geschmacklich aufregendes Gericht aus, welches sich für jeden Anlass eignet und schnell zu kochen ist. Foto: www.pixelio.de

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Tiroler Soße

By XXX Released: 22-10-2009

Tiroler Soße, passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder zu hart gekochten Eiern.

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Serbische Bohnensuppe

By XXX Released: 21-10-2009

Serbische Bohnensuppe, was soll ich sagen, jedes Böhnchen ergibt ein Tönchen .....;o)

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Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Rösti

By XXX Released: 19-10-2009

Kartoffelpuffer, mit Apfelmus oder Pikant mit Speck und Zwiebel.

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Veganer Kartoffelsalat für jeden Anlass. Ohne tierische Produkte oder Zusätze. Dafür mit Tomaten und Zwiebeln - gut gewürzt bereichert der vegane Kartoffelsalat jedes festliche oder weniger festliche Büffet. Foto: www.pixelio.de

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Punschschnitten

By XXX Released: 16-10-2009

Punschschnitten, gerade jetzt wo es ja auf Weihnachten zu geht, darf der Punsch nicht fehlen.

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Gefüllte Zucchini

By XXX Released: 06-10-2009

Würzige gefüllte Zucchini für 2-3 Personen mit Käse und Gemüse.

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Rucola Pesto

By XXX Released: 11-09-2009

Das Rucola Pesto habe ich in einem Kochkurs bei Mario Lohninger (Silk & Micro Restaurant @ Cocoon) kennengelernt, es bildet die Grundlage für das Rucola Risotto mit Gorgonzola und Pinienkernen (werde ich auch bald posten). Rucola hat einen sehr intensiven an Kresse, Walnüsse und Rettich erinnernden Geschmack, wegen dem bitteren Geschmack wird Rucola hauptsächlich als Würzmittel in Salaten, Pasta ...

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Leipziger Allerlei

By XXX Released: 08-07-2009

Gesundes Gemüsegericht aus der Sachsenmetropole. Schmeckt gut zu diversen Fleischgerichten, aber auch so lecker. Die Sachsen wollten nach den napoleonischen Kriegen nicht teilen und tischten den Besuchern deshalb nur Gemüse auf: Der Stadtschreiber Malthus Hempel soll den Stadtvätern vorgeschlagen haben: „Verstecken wir den Speck und bringen nur noch Gemüse auf den Tisch, sonntags vielleicht ein ...

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