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Maultaschen mit Mischgemüse

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By: XXX   Released: 07-01-2010
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Maultaschen sind eine Spezialität aus Schwaben. Sie können mit Fleisch und/oder Gemüse gefüllt sein. Die Füllung der originalen Maultaschen besteht aus Brät, Zwiebeln, Spinat und eingeweichten Brötchen.
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Crepes

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By: XXX   Released: 23-07-2009
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Crepes sind sehr lecker und ganz leicht gemacht. Perfekt für Zwischendurch oder auch als Nachtisch.
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Schnitzel in Pfifferling-Rahmsauce

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By: XXX   Released: 21-07-2010
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Das Schnitzel in Pfifferling-Rahmsauce ist eines meiner Lieblingsessen. Gerade jetzt zur Pfifferlingzeit, wenn die Pfifferlinge frisch sind, schmeckt es am besten. Dazu kann man Pommes frites oder Spätzle machen. Abgerundet wird das Essen durch ein kühles Glas Wein.
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Bobotie

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By: XXX   Released: 29-04-2010
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Bobotie ist ein afrikanisches Gericht mit Hackfleisch und Rosinen. Um genau zu sein eigentlich ein kapmalaiisches. Die Kapmalaien sind eine ethnische Bevölkerungsgruppe in Afrika (Gegend in und um Kapstadt). Da ich am Dienstag Hackfleischbällchen gemacht habe, hatte ich gestern noch Hackfleisch übrig. Aber ich wollte nicht die obligatorische Bolognese ...
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Frühlingsrollen

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By: XXX   Released: 03-07-2009
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Frühlingsrollen sind eine sehr beliebte Vorspeise in Thailand. Die Zubereitung ist zwar nicht ganz so leicht daher sollte man lieber gefrorene Hüllen aus dem Asien-Laden kaufen, schmecken sehr gut und macht Spass sie zu füllen =)
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Arancini

Featured Recipe
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By: XXX   Released: 09-03-2010
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In Sizilien sind die Arancini eine sehr beliebte, typische Vorspeise (Antipasti). Die Arancini sind kleine, mit Rindfleisch und Schafskäse gefüllte Reisbällchen. Der Name Arancini leitet sich von der ursprünglichen äußeren Form der sizilianischen Reisbällchen ab. Traditionell zu kleinen Kugeln geformt und goldgelb gebacken, sahen die Arancini ...
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Gefüllte Nudeln

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By: XXX   Released: 03-07-2009
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Nudeln einfach mal selbst gemacht und dann auch noch gefüllt, hört sich doch sehr lecker an und ist auch garnicht schwer, das muss probiert werden =)
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Pasta con il cavolfiore e la ricotta

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By: XXX   Released: 10-03-2010
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Bei diesem Rezept aus dem wunderschönen Süden Italiens handelt es sich um einen traditionellen, sizilianischen Nudelauflauf mit Blumenkohl. Er ist recht einfach in der Zubereitung und schmeckt vorzüglich.
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Paprikagemüse mit Frikadellen

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By: XXX   Released: 20-07-2010
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Das Paprikagemüse mit Frikadellen ist eine hervorragende Mischung aus Gemüse und Fleisch. Wer möchte, kann als Beilage zusätzlich noch Reis hinzufügen.
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Salt Onion Pepper Eggs Sun Flower Oil Butter Hash Flour Milk Garlic Olive Oil Lemon Juice Bread crumb Cream Banana Basil Vinegar Nutmeg Paprika Parsley Pork Cutlet Ground Pork Bacon Tomatoes Sugar Chinese Noodles Cauliflower Chinese cabbage Peas Cucumber Carrot Mango Chutney White Wine Chili Sauce Chanterelles Sheep Cheese Parmesan Cheese Ricotta oyster sauce Tomato puree Green pepper Meat broth Fish sauce Soya sauce Raisins Water Herbal margarine Rice chicken breast corn starch noodles white bread vegetables maultasche Caciocavallo cheese barm pastry

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