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    Petersiliensuppe

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    5 5 1
    recipe photo

    Preparation time:  
    Cooking Time:  
    Resting time:   0 min
    Portions:   1
    Grade of difficulty:   easy
    Recipe By : 
    Released :  23-04-2010

    Description

    Die Petersiliensuppe ist besonders in der Karwoche beliebt

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    Ingredients

    1. 1 bunch(es) Petersilie
    2. 40 g Fett
    3. 20 g Mehl
    4. 1 small Zwiebel
    5. 1 1/4 l Wasser
    6. 1 some Salz
    7. 1 sachet Sahne

    Directions

    Für die Petersiliensuppe aus Fett und Mehl eine helle Einbrenne herstellen. Dann die zerkleinerte Petersilie sowie die zerhackte Zwiebel zugeben und mitdämpfen lassen. Langsam die Petersilie mit Wasser aufgießen, salzen und gut durchkochen. Mit Sahne abschmecken. Die Petersiliensuppe mit Croutons servieren.

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