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Berner Platte

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By: XXX   Released: 28-05-2010
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Die Berner Platte ist seit dem März 1798 ein traditioneller Bestandteil der Schweizer (vor allem der Berner) Küche und wurde als Festessen den Siegern der Schlacht Neuenegg, die die Franzosen zurückgeschlagen hatten, serviert. Im Grundprinzip besteht die Berner Platte aus verschiedenen Fleischsorten, Sauerkraut, Bohnen und Kartoffeln. Wer den Kanton ...
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Kartoffelsalat mit Dörrfleisch

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By: XXX   Released: 03-07-2010
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Kartoffelsalat nehme ich als Beilage zum Grillfleisch.
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Heringssalat mit Kartoffeln und Äpfel

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By: XXX   Released: 21-04-2010
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Dieser Heringssalat mit Kartoffeln nach typisch norddeutscher Art ist einfach super lecker!
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Rollbraten am Spieß

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By: XXX   Released: 20-07-2010
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Der Rollbraten am Spieß ist meine Spezialität. Habe ihn erst verganges Wochenende zubereitet. Ich serviere ihn meinen Gästen frisch vom Grill. Dazu passt Bier oder Rotwein.
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Kartoffelsalat mit Tomaten

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By: XXX   Released: 26-04-2010
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Den Kartoffelsalat mit Tomaten ist eine super Beilage zum Grillen
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Gemüsemedaillons mit Käsesoße

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By: XXX   Released: 23-07-2010
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Habe die Gemüsemedaillons mit Käsesoße verganges Wochenende gekocht. Habe dazu locker kochenden Reis, frischen Salat und ein Glas Weißwein serviert. War super lecker! Zur Dekoration habe ich Kresse und geraspelte Karotten verwendet.
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Hackbällchen mit Gemüse und Kräutern

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By: XXX   Released: 26-04-2010
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Die Hackbällchen mit Gemüse und Kräutern sind schnell und einfach zubereitet und schmecken einfach lecker!
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Gemüse-Rösti mit selbstgemachtem Tomaten-Ketchup

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By: XXX   Released: 26-04-2010
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Die Gemüse-Rösti sind eine tolle Alternative zu Fleischburgern und total lecker. Der selbstgemachte Tomaten-Ketchup ist gesünder und kalorienärmer als fertiger Tomaten-Ketchup
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