Spagehtti mit Kürbissauce bieten eine ausgefallene Alternative zu herkömmlichen Pasta-Gerichten mit Tomatensauce und schmecken dazu noch ausgezeichnet.
2 kg abnehmen in 2 Tagen
ZUTATEN FÜR 2 TAGE ODER 4 PERSONEN:
OSMOSE
Wenn der osmotische Druck zu groß wird, platzen die Zellen. Deshalb wird Gemüse matschig, wenn es in ungesalzenem Wasser gegart wird. Fonds werden in kaltem, ungesalzenem Wasser angesetzt. Das Wasser dringt in die Zellen ein und wird bei steigender Temperatur wieder ausgeschwemmt, ...
Die Kürbiscremesuppe ist so fein gemixt, dass sie fast an einen herbstlichen Smoothie erinnert. Wenn Sie keine Pfifferlinge mehr bekommen, gehen Sie einfach selbst im Wald auf Pilzsuche!
Zutaten für 4 Personen:
- 600 g Hokkaido-Kürbisfleisch
- 1 Knorr-Geflügelbrühwürfel
- 1/2 l Wasser
- 1 EL milder Amora-Senf
- 350 g kleine Pfifferlinge
- 4 ...
