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    Rohgerührte Himbeermarmelade

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    5 5 2
    recipe photo

    Preparation time:  
    Cooking Time:  
    Resting time:   0 min
    Portions:   1
    Grade of difficulty:   easy
    Recipe By : 
    Released :  15-03-2010

    Description

    Leckere, süße Himbeermarmelade, zum Genießen und Schlemmen. Perfekt zum Frühstück am Morgen auf einem Vollkornbrötchen oder zu einem Scone beim Nachmittagstee.

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    Ingredients

    1. 1 kg Himbeeren
    2. 1 piece(s) Saft einer Zitrone
    3. 1 kg Gelierzucker

    Directions

    Alle Zutaten der Himbeermarmelade in einem Mixer oder mit dem Handrührgerät kleinrühren. Mit dem Mixer dauert es ca. 8 Minuten, mit dem Handrührgerät ungefähr 15 Minuten. Die Marmelade an sich ist nun fertig zum Abfüllen oder Servieren. Die Marmelade also in Gläser füllen. Zum Konservieren Pergamentpapierblättchen in Größe der Glasöffnung, in Alkohol tränken und auf die abgefüllte Himbeermarmelade legen. Verschließen und kühl (!) lagern.

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