English
German
Gastro
Restaurants
Restaurants
Cocktails
Cocktails
Recipes
Recipes
Log In to gastro.de
Login
Register on gastro.de
Register
Shop
Shop
Home
Guides
Groups
Forum
Blog
News
People
Jobs
Business Owners
Q & A
Search For:  
WHERE?  
 
Your location : USA

Rote Bete-Carpaccio mit Nuss-Sahne

Share
Print Recipe Print Recipe
Send to a friend Send to a friend
5 5 1
Rote beete von Debic
Uploaded by: Gastro.de Team

Preparation time:  
Cooking Time:  
Resting time:   0 min
Portions:   10
Grade of difficulty:   easy
Recipe By : 
Released :  17-11-2014

Description

Im Herbst gibt's wunderschöne Rote Bete zu kaufen. Machen Sie eine einfache und gesunde Gerichte: Rote Bete-Carpaccio mit Nuss-Sahne!

Points panel

Add your own Cookbook
3pt
Add your own menue
3pt
Add a comment
1pt
Add to your shoppinglist
3pt
Recommend a recipe
3pt
New Recipe Picture
5pt
Recipe Review
1pt
Add a Recipe

Similar by Category

»  European
»  Seasonal
»  Seasonal → Fall

Latest Recipes

Latest Menus

» gut
By:  XXX
» Frühlingsmenü 2
By:  XXX

Latest Cookbooks

» zum ausprobieren
By:  XXX
» lol
By:  XXX
» ein traum
By:  XXX
» ein traum
By:  XXX

Ingredients

  1. 2 kg Rote Beete
  2. 250 g Rucola
  3. 200 ml Zitronensaft
  4. 200 ml Walnussöl
  5. 2 TBSP Honig
  6. 100 g Hasel- und Walnüssen
  7. 200 g Hartkäse

Directions

2 kg in Scheiben geschnittene, vorgegarte Rote Beete fächerartig auf einem Teller anrichten. Geputzten Rucola darauf verteilen. Für das Dressingl Zitronensaft, Walnussöl und Honig verrühren und mit grobem Meersalz und buntem, grob geschrotetem Pfeffer würzen. Die Rote Bete und den Rucola mit dem Dressing beträufeln.

Das Rote Bete-Carpaccio mit dekorativen Tupfen aus ungesüßter Debic Profi-Sprühsahne, gehackten und gerösteten Hasel- und Walnüssen und gehobeltem italienischen Hartkäse garnieren. Nach Wunsch mit frischem Ciabatta-Brot servieren.

Latest reviews


Add Your Review

Name *

Email *


Submit Review