Der Irish Coffee wird in Irland Caife Gaelach oder auch Gaelic Coffee genannt und wurde in den 1940er in einem Flughafenrestaurant in West-Irland erfunden. Das alkoholische Heißgetränk wurde international aber erst bekannt, als der Journalist und Pulitzerpreisträger Stanton Delaplane dem Inhaber des San Fransiscoer Cafè Jack Koeppler davon berichtete ...
Japanese Slipper ist ein Cocktail aus Australien. Habe ich bei meinen häufigen Besuchen "down under" kennen und lieben gelernt. Ein echter Klassiker, der 1984 von Jean-Paul Bourguignon in Melbourne kreiert wurde. Der Japanese Slipper ist ein offizieller Cocktail der International Bartenders Association!
Der Joe Collins Cocktail ist einer von vielen aus der Familie der Collin-Cocktails. Zu seinen Verwandten gehören Berümtheiten, wie Tom Collins (mit Gin) oder Jack Collins (mit Calvados). Namensgeber ist wahrscheinlich der Londoner Barkeeper John Collins.
