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Lecker Kochbuch

XXX
von XXX, enthält 8 Rezepte
Schnitzel in Pfifferling-Rahmsauce
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von: XXX   Veröffentlicht: 14.04.2011
Schnitzel in Pfifferling-Rahmsauce
Das Schnitzel in Pfifferling-Rahmsauce ist eines meiner Lieblingsessen. Gerade jetzt zur Pfifferlingzeit, wenn die Pfifferlinge frisch sind, schmeckt es am besten. Dazu kann man Pommes frites oder Spätzle machen. Abgerundet wird das Essen durch ein kühles Glas Wein.
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Krabbencocktail mit Spargel Espuma
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von: XXX   Veröffentlicht: 14.04.2011
Krabbencocktail mit Spargel Espuma
Auf diesem Wege möchte ich mich für den Preis bedanken und für die, sehr Nützlichen, Geschenke. MOLEKULARKÜCHE befasst sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Zubereitung und beim Genuss von Speisen und Getränken. Zu den bekanntesten Gerichten der Molekularküche zählt das Gemüsegelee. SPARGEL-ESPUMA: (Molekularküche) ...
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Walnuss Pesto mit Bärlauch
Empfohlenes Rezept
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von: XXX   Veröffentlicht: 14.04.2011
Walnuss Pesto mit Bärlauch
Walnuss Pesto mit Bärlauch ist eine ganz wunderbare Kombination. Nussig mit einer gewissen Schärfe passt das Pesto hervorragend zu jeglicher Art von Pasta. Natürlich vegetarisch!
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Mexikanische Reispfanne
Empfohlenes Rezept
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von: XXX   Veröffentlicht: 11.04.2011
Mexikanische Reispfanne
Die Mexikanische Reispfanne kann auf die unterschiedlichsten Arten zubereitet werden. Diese Variante stellt eine einfache und günstige und doch schmackhafte dar.
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EIN SANDWICH ZUM VERLIEBEN
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von: XXX   Veröffentlicht: 11.04.2011
EIN SANDWICH ZUM VERLIEBEN
Kalbsbäckchentoast mit Rucola und Apfelremoulade für 4 Personen Da ich in minen Kochbüchern grundsätzlich alles selber herstelle aber hier keine rezepte für Beilagen einstellen kann(möchte;--)), kauft sonnst keiner mehr meine Bücher. Müsen die geneigten Leser dieser Rezepte auf Produckte, wi Kalbsfon und Remoulade nch eigenen Geschmack ausweichen. Ich ...
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WARMER TRAUBENSALAT MIT BLATTSPINAT
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von: XXX   Veröffentlicht: 11.04.2011
WARMER TRAUBENSALAT MIT BLATTSPINAT
WARMER TRAUBENSALAT MIT BLATTSPINAT an Pak-Choi und grünem Spargel PAK-CHOI (Chinesischer Senfkohl) erinnert an Mangold. Die weißlichen Stiele sind saftig, knackig, von mildem Geschmack und enden in dunkelgrünen Blättern. Zuerst werden die in Stücke geschnittenen Stiele gekocht, die Blätter werden erst ganz zum Schluss zugegeben. Er ist reich ...
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Taboulé
Empfohlenes Rezept
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von: XXX   Veröffentlicht: 11.04.2011
Taboulé
Taboulé ist ein toller Salat und kommt aus der Landesküche des Libanon. Als Hauptspeise wird Taboulé oft in Verbindung mit Pommes Frites und/oder Thunfisch gegessen. Taboulé wird bisweilen auch als Beilage, Vorspeise und Zwischenmahlzeit serviert.
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Spitzkohl-Krebs-Törtchen
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von: XXX   Veröffentlicht: 11.04.2011
Spitzkohl-Krebs-Törtchen
Aus meinem neuen Kohl-Kochbuch. Erscheint 10.2011 zu den Dithmarscher Kohltagen. Gerade im Rohzustand fertig, ohne Namen. Kommt noch. Hoffe es gefällt euch. Nach langer Zeit zurück. Mit kulinarischen Gruß G. Ahr Weiße Tomatensauce hatten wir in einem anderem Rezept. (Wolfsbarsch)
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Eigenes Kochbuch

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