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Vielen Dank! Sparsam würzen ist nicht das verkehrteste. Denn der Eigengeschmack der Zutaten soll ja noch zu schmecken sein und Gewürze sollten grundsätzlich den Geschmack unterstützen / unterstreichen. Einfach ein wenig experimentieren. Freut mich, dass dir unser Beitrag gefallen hat. Viele Grüße Küchenpoesie

28.07.2010 17:38

Danke für dein Kompliment! Viele Grüße aus München. Küchenpoesie

22.07.2010 08:52

Danke für Dein Kompliment;--)))

25.06.2010 12:27

Moin Nicki123, schau mal in mein Rezept, "Ententarte". Ist es zu lang????? Ode mache ich was falsch! Gruß knorhan

25.06.2010 11:35

Moin, Moin... gibt es in meinem Kochbuch "Das isst der Norden" Zu Kaufen auf meiner Hompages! www.buesumer-krabbenstube.de Aber ich werde natürlich das eine oder andere so Reinsetzen. Und auf besonderen Wunsch schicke ich Dir natürlich auch eines.;--)) Gruß knorhan alias Günther

22.06.2010 15:04